俞伟伟

作品数:2被引量:12H指数:2
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供职机构:南京农业大学更多>>
发文主题:水稻储藏脂氧合酶亚麻酸单粒更多>>
发文领域:农业科学更多>>
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胡萝卜素漂白法快速筛选耐储藏水稻品种被引量:9
《中国水稻科学》2003年第4期387-389,共3页沈文飚 俞伟伟 汪仁 江玲 翟虎渠 程式华 万建民 
国家 8 6 3计划资助项目 ( 2 0 0 1AA2 4 1 0 1 9);科技部转基因专项资助项目 (J0 0 A0 0 6 1 )
根据水稻种胚脂氧合酶的主要同工酶LOX 3的活性缺失可以提高耐贮性的特性 ,研究了快速测定LOX 3酶活性以筛选耐储藏水稻品种的方法。报道了水稻种胚LOX 3具有共氧化的次生反应特性 ,并根据该特性建立了快速筛选其缺失体的胡萝卜素漂白...
关键词:胡萝卜素漂白法 筛选 耐储藏品种 种胚 脂氧合酶 同工酶缺失体 水稻 
一种简单、快速筛选水稻种胚脂氧合酶-3缺失体的新方法被引量:5
《生物化学与生物物理进展》2002年第5期824-826,共3页沈文飚 周彤 王益华 俞伟伟 郑天清 翟虎渠 万建民 
科技部转基因专项资助项目 (J0 0 A0 0 6 1)~~
根据水稻种胚脂氧合酶 3(LOX 3)催化产物的氧化特性 ,结合脂氧合酶的专一性抑制剂———去甲二氢愈创木酸 ,建立了筛选水稻种胚脂氧合酶 3缺失体的I2 KI比色法 ,并探讨其最佳实验条件 .与常用的单克隆抗体筛选技术相比 ,该方法具有准...
关键词:快速筛选 水稻种胚 脂氧合酶-3缺失体 耐储性 
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