单文清

作品数：5被引量：17H指数：2
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供职机构：赣州市章贡区疾病预防控制中心更多>>
发文主题：餐具消毒卫生质量微生物粪肠球菌更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国卫生检验杂志》《实验与检验医学》《检验医学与临床》更多>>
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赣州市章贡区2001～2006年度餐饮业用具消毒状况监测分析被引量：2
《检验医学与临床》2008年第24期1496-1497,共2页单文清 孟利敏 何艳 何乾 刘经平 苏德苹 
目的对章贡区所辖餐饮业用具进行大肠菌群检测，了解辖区内餐具消毒状况，为食品监督部门提供科学的监督管理依据。方法对不同来源的餐、饮具，依据GB14934—94《食（饮）具消毒卫生标准》进行大肠菌群检测及评定。结果2001～2006年共...
关键词：餐具 消毒 分析 
赣州市章贡区2001～2006年化妆品微生物检测结果分析被引量：1
《实验与检验医学》2008年第4期457-457,454,共2页单文清 戴志芳 何艳 刘经平 何乾 
随着人们生活水平的提高．化妆品已成为普通百姓的生活必须品．目前市场上化妆品品种繁多质量不一．这既给消费者带来了方便和享受，同时也给消费者的健康带来一定的威胁。为了解我区市场化妆品的卫生质量．保护消费者的健康．为卫生监...
关键词：化妆品 检测结果 微生物 章贡区 赣州市 生活水平 卫生质量 消费者 
对餐(饮)具大肠菌群检测纸片法结果判定被引量：2
《检验医学与临床》2008年第9期536-536,563,共2页单文清 孟利敏 何艳 苏德苹 
关键词：餐具 消毒 纸片法 
一起粪肠球菌食物中毒的调查被引量：9
《实验与检验医学》2008年第2期212-212,共1页单文清 戴志芳 何艳 简小珊 
2007年9月16日,赣州市章贡区某家庭发生一起食物中毒,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检查,证实为是一起由粪肠球菌引起的食物中毒。 1临床资料与材料方法 1．1流行病学 2007年9月16日．赣州市章贡区某家庭母、女二人早上7时从...
关键词：食物中毒 粪肠球菌 流行病学调查 临床观察治疗 实验室检查 临床资料 章贡区 赣州市 
赣州市章贡区2001-2006年度12类食品抽样调查分析被引量：3
《中国卫生检验杂志》2008年第3期506-507,共2页单文清 戴志芳 何艳 苏德苹 
目的：了解赣州市章贡区2001-2006年食品卫生状况，对不同来源的12类食品进行微生物卫生质量检测分析，为制订有效的食品卫生监督管理措施提供依据。方法：对不同来源的10071份食品，依据国家标准《食品卫生微生物学检验》（2003），测...
关键词：食品 微生物 卫生质量 检测 分析 
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