周江

作品数：13被引量：76H指数：5
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供职机构：吉林大学更多>>
发文主题：热塑性淀粉仿生仿生结构肋条淀粉分子更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《安徽农业科学》《农业机械学报》《包装工程》更多>>
所获基金：国家教育部“985工程”国家杰出青年科学基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
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高校农业机械化及其自动化专业教学改革创新探索——以“农产品加工”课程为例
《教育教学论坛》2024年第16期43-46,共4页周江 任丽丽 张强 陈玉香 
2021年度吉林大学第三批本科创新示范课程建设项目“农产品加工”(28);2022年度吉林大学研究生课程思政示范课建设项目“生物形态学”(2022KCSZ21);2023年度吉林大学本科教学改革研究项目“‘国际化精英、学术型拔尖和产业型复合’仿生新工科人才培养新模式研究”。
专业课程教学改革与创新是高校主动适应立德树人建设教育强国形势,将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的重要举措。以农业机械化及其自动化专业课程“农产品加工”为例,分析...
关键词：农产品加工 教学改革 课程思政 农业机械化 
羧酸酯淀粉取代度的检测方法研究
《安徽农业科学》2012年第13期7890-7891,7897,共3页吴修利 门海涛 董琰 周江 
吉教科合字[2011]第222号
羧酸酯淀粉是一类重要的淀粉衍生物,已广泛应用于多个工业领域。在众多领域中,准确测量酯化淀粉取代度,对于建立淀粉改性程度与聚合物结构功能关系具有重要意义。介绍了近年来淀粉羧酸酯取代度的检测方法,并对各检测方法的特点进行了比较。
关键词：羧酸酯淀粉 取代度 检测方法 
四种昆虫鞘翅断面的超微观结构及仿生模型(英文)被引量：5
《农业工程学报》2011年第6期105-109,共5页张伏 高吭 佟金 周江 马云海 
National Science Fund for Distinguished Young Scholars of China (Grant No. 50025516);"985 Project" of Jilin University, Natural Science Foundation of Henan Educational Committee (Grant No. 2009B210006);Science Foundation (2008QN004);Scientific Research Foundation for Ph. Doctor, Henan University of Science and Technology
研究动物鞘翅的内部结构,为复合材料的结构设计提供设计依据,以东方白点花金龟(Protaetia orentalis)、臭蜣螂(Coprisochus)、星天牛(Anoplophora chinensis)和黄缘真龙虱(Cytister bengalensis)为研究对象,利用扫描电子显微镜对鞘翅断...
关键词：昆虫 鞘翅 仿生 扫描电镜 纤维增强复合材料 
烯基琥珀酸酐表面改性淀粉膜羟基取代度的影响因素
《吉林大学学报（工学版）》2010年第6期1624-1628,共5页任丽丽 周江 佟金 
国家自然科学基金项目(50673037)
以十二烯基琥珀酸酐和辛烯基琥珀酸酐为酯化剂对淀粉膜进行表面改性,通过正交试验研究了各种因素对淀粉膜表面羟基取代度的综合影响。结果表明,用十二烯基琥珀酸酐表面改性时,影响羟基取代度的最重要因素是酸酐稀释倍数;用辛烯基琥珀酸...
关键词：淀粉加工 羟基取代度 表面改性 烯基琥珀酸酐 正交试验设计 
黄糊精/秸秆纤维增强复合材料的吸湿性能分析被引量：2
《农业机械学报》2009年第11期99-102,143,共5页张伏 付三玲 佟金 周江 张国英 
国家杰出青年科学基金资助项目(50025516);吉林大学国家"985工程"项目;河南省教育厅自然科学研究计划资助项目(2009B210006);河南科技大学博士科研启动基金资助项目(09001236);河南科技大学科学研究基金资助项目(2008QN004)
试验分析了黄糊精/秸秆纤维复合材料在不同相对湿度下的吸湿率,并对复合材料的吸湿率数据进行一元非线性回归拟合得w=a+btc,吸湿速率v=dw/dt=bctc-1,建立了吸湿率和吸湿速率的数学模型,分析了每种秸秆纤维复合材料在相同的相对湿度下的...
关键词：秸秆 黄糊精 复合材料 吸湿性能 
黄糊精/秸秆纤维复合材料弯曲性能分析被引量：2
《农业机械学报》2009年第5期87-91,共5页张伏 付三玲 佟金 周江 张国英 
国家杰出青年科学基金资助项目(50025516);吉林大学国家"985工程"项目;河南省教育厅自然科学研究计划项目(2009B210006);河南科技大学博士科研启动基金资助项目(09001236);河南科技大学科学研究基金资助项目(2008QN004)
利用模压方法制备了黄糊精/秸秆纤维复合材料,并利用试验方法研究黄糊精/秸秆纤维复合材料的弯曲性能。研究结果表明:在试验条件下,通过对黄糊精/秸秆纤维复合材料弯曲强度和弯曲弹性模量的极差分析发现最优组合相同,即热压温度A=170℃...
关键词：黄糊精 秸秆 复合材料 弯曲性能 
提高热塑性淀粉材料耐水性的研究进展被引量：4
《材料导报》2009年第1期106-109,共4页周江 马云海 佟金 
国家自然科学基金项目(50673037);吉林省科技发展计划项目(20060508)
在扼要介绍热塑性淀粉材料的基础上,总结和归纳了近年来国内外以提高热塑性淀粉材料的耐水性能和降低其对环境湿度敏感性为目的的研究工作。与可生物降解高分子共混、交联处理和表面改性是目前采用的主要方法。评述了这些方法各自的特...
关键词：热塑性淀粉(TPS) 共混 交联 表面改性 
穿山甲鳞片表面的几何形态特征及其性能被引量：16
《电子显微学报》2008年第4期336-340,共5页马云海 佟金 周江 荣宝军 任露泉 
国家自然科学基金资助项目(No.50675087),(No.50635030);留学回国人员科研启动基金项目;吉林大学“985工程”项目~~
对穿山甲鳞片的形态和组成进行了分析。穿山甲鳞片表面整体呈现出纵向棱纹与横向凹槽交错变化的非等格几何网状形态,其中纵向棱纹较大、较多,扇形分布;横向凹槽较小、较少,且以一定深度切断纵向棱纹。利用扫描电镜及X射线能谱仪对材料...
关键词：穿山甲鳞片 表面形态 力学性能 磨料磨损 
玉米淀粉糊的流变学特性分析被引量：25
《农业工程学报》2008年第9期294-297,共4页张伏 付三玲 佟金 周江 
国家杰出青年科学基金资助项目(50025516);吉林大学国家“985工程”项目;河南科技大学博士科研启动基金项目
利用生物显微镜分析系统观察玉米淀粉颗粒的外形及结构,并利用旋转黏度计研究了不同玉米淀粉乳制备淀粉糊的流变性能,根据其流变性能数据非线性回归得到淀粉糊在不同温度下的流变模型。研究结果表明:在试验中所设的剪切速率范围内,淀粉...
关键词：玉米淀粉 流变学 流体模型 糊化 
仿生工程学的新进展:对动物和植物的基本理解
《国际学术动态》2007年第6期8-10,共3页任露泉 李建桥 周江 
由国家自然科学基金委员会主办，吉林大学地面机械仿生技术教育部重点实验室承办的国际仿生工程学学术会议（International Conference of Bionic Engineering，ICBE’06）于2006年9月18-20日在长春市举行。
关键词：仿生技术 工程学 国家自然科学基金委员会 教育部重点实验室 植物 动物 学术会议 地面机械 
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