孙小红

作品数:41被引量:169H指数:7
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供职机构:绍兴文理学院元培学院更多>>
发文主题:香榧挥发油假种皮综合评价响应面法优化更多>>
发文领域:农业科学医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《安徽农业科学》《中国应用生理学杂志》《武汉大学学报(理学版)》《中国南方果树》更多>>
所获基金:绍兴市科技计划项目浙江省自然科学基金绍兴市大学生科技创新项目浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
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响应面法优化微波辅助黄酒酒糟木糖提取工艺被引量:1
《食品工业》2023年第2期72-76,共5页曹卓华 鲁姣 应雨婷 楼悦 孙小红 周瑾 
浙江省自然科学基金项目(2019C32032);绍兴文理学院元培学院药学特色专业(20160002),绍兴文理学院元培学院学生课题。
为有效利用黄酒酒糟,利用微波辅助提取黄酒酒糟中的木糖,在单因素试验结果基础上,采用Box-Behnken的中心组合设计原理选取液料比、硫酸浓度、微波时间3个因素进行响应面设计优化提取工艺参数。结果表明,响应面法优化得到的最佳提取工艺...
关键词:黄酒酒糟 木糖 响应面法 微波法 提取工艺 
夏季遮阴对茶园土壤丛枝菌根多样性及茶叶品质的影响被引量:2
《福建农业学报》2022年第5期641-647,共7页孙小红 王国夫 夏何 余晓伟 朱琰麟 吴邵晗 王凌峰 
浙江省自然科学基金项目(2019C32032)。
【目的】分析夏季遮阴条件下茶园土壤养分、丛枝菌根真菌以及茶叶品质的变化特征,为夏季茶园合理遮阴栽培管理提供理论依据。【方法】以浙江某丘陵茶园为研究对象,测定土壤养分、AM真菌多样性以及茶叶品质指标等。【结果】与未遮阴处理...
关键词:茶园 遮阴 丛枝菌根真菌 土壤营养 茶叶品质 
响应面法优化香榧假种皮黄酮提取及活性研究被引量:2
《食品工业》2022年第5期14-18,共5页孙千雅 毛依依 孙熔茹 戴妙烨 周文洁 孙小红 
浙江省自然科学基金项目(2019C32032);绍兴文理学院元培学院药学特色专业(20160002)。
以香榧假种皮为原料,总黄酮得率为响应值,利用响应面法优化黄酮提取工艺,并测定其抗氧化和抗糖活性。结果表明,响应面法优化得到的最佳提取工艺为超声时间25.75 min、超声功率409.74 W、液料比45.88︰1(mL/g)、乙醇体积分数59.86%,总黄...
关键词:香榧假种皮 总黄酮 提取 响应面法 抗氧化 降血糖 
基于会稽山古香榧林和新香榧林土壤环境的香榧籽品质分析被引量:5
《武汉大学学报(理学版)》2020年第1期87-94,共8页孙小红 胡绍泉 王国夫 胡春霞 周瑾 
绍兴市2014年科技计划项目(2014B70032);浙江省自然科学基金项目(LQ19C160003).
研究了浙江绍兴会稽山区两处古香榧林(约千年)和一处新香榧林(25年)的土壤环境,并对两种香榧林土壤微生物群落进行比较,探讨了古香榧林和新香榧林土壤环境与产出香榧籽品质的关系。结果显示,有机质平均含量最高的为来自诸暨市的古香榧林...
关键词:香榧林 香榧籽 土壤环境 多样性 品质 
遮阴对抹茶茶园土壤微生物特性及土壤酶活性的影响被引量:14
《茶叶科学》2019年第3期355-363,共9页王国夫 孙小红 方逸 周瑾 沈倩婷 项俊蕾 金仙玲 罗杏韵 
绍兴市科技计划项目(2014B70032);浙江省自然科学基金项目(LQ19C160003)
分析了遮阴对浙江省抹茶主产区茶园土壤微生物特征以及土壤养分和酶活性变化情况。结果表明,抹茶茶园遮阴后0~20cm土层有机质、全氮、水解氮、全磷、有效磷和有效钾含量较未遮阴茶园增加,达到显著水平。遮阴茶园土壤的有机质含量达49.81...
关键词:抹茶茶园 遮阴 土壤微生物 土壤酶 土壤营养 
超声波法提取香榧籽油工艺及其理化特性被引量:4
《食品工业》2019年第6期38-41,共4页孙小红 王国夫 周瑾 
绍兴市2014年科技计划项目(2014B70032);浙江省自然科学基金项目(LQ19C160003)
以香榧籽为原料,研究超声波法提取香榧籽油的最佳工艺,并研究其理化性质。香榧籽油提取的最佳工艺条件为:以乙醚作为溶剂,料液比1︰8 (g/mL),提取温度20℃,超声时间30 min,香榧籽油的出油率可达到45.54%。提取的香榧籽油被甲酯化后采用...
关键词:香榧籽油 超声波法提取 出油率 脂肪酸 
微量元素喷施对红叶石楠叶片叶色变化的生理生化研究被引量:4
《北方园艺》2019年第7期77-85,共9页李鹏 应佳妮 单雨星 陈如意 孙小红 
绍兴市2014年科技计划资助项目(2014B70032);浙江省2016年度高等教育课堂教学改革资助项目(kg20160636)
以红叶石楠为试材,采用微量元素喷施方法,研究了Mn、Zn、Fe、B对其叶片花色苷及合成酶活性的影响,以期了解叶色的调控机理。结果表明:微量元素喷施初期,各处理之间叶片花色苷的含量差异不大。第三次喷施后,0.6%B、0.4%Mn以及0.6%Fe处理...
关键词:微量元素 红叶石楠 花色苷 酶活性 
不同海拔对香榧种子外观性状及营养品质的影响被引量:12
《果树学报》2019年第4期476-485,共10页孙小红 周瑾 胡春霞 吕洪飞 储开江 王国夫 
浙江省自然科学基金项目(LQ19C160003);绍兴市2014年科技计划项目(2014B70032)
【目的】研究海拔高度对香榧种子外观性状及营养品质的影响,为选择香榧适生海拔高度范围提供依据。【方法】在同一香榧产区的5个海拔段(65、480、516、565、645 m)采集香榧种子,测定香榧种子的外观性状和营养品质,运用SPSS 19. 0对种蒲...
关键词:香榧 海拔 种子 营养品质 相关分析 
香榧微量元素和重金属含量的测定与聚类分析被引量:1
《食品研究与开发》2018年第19期153-157,共5页王巧 夏欣欣 沈维维 陈瑞敏 周瑾 孙小红 
绍兴市2014年科技计划项目(2014B70032);绍兴文理学院元培学院药学特色专业(20160002)
分析评价会稽山区所产香榧部分有益矿质元素以及重金属含量的安全性。以浙江省绍兴、诸暨和嵊州3市(县)7大产地39个香榧为试材,采用电感耦合等离子体发射光谱仪(inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy,ICP-AES)法测...
关键词:香榧 微量元素 重金属 污染指数 质量安全 
香榧籽的品质分级与综合评价被引量:6
《果树学报》2018年第10期1286-1296,共11页孙小红 周瑾 胡绍泉 吕洪飞 王国夫 
绍兴市2014年科技计划项目(2014B70032);浙江省公益项目(2014C32032)
【目的】探讨香榧籽品质性状指标间的相互关系,建立香榧籽品质综合评价标准及分级标准,为香榧籽品质检测提供技术支撑。【方法】以绍兴会稽山古香榧群39份香榧样品为材料,测定香榧籽品质的外观指标和营养指标中的长、宽、单粒质量、出...
关键词:香榧 品质 因子分析 层次分析 聚类分析 判别分析 评价体系 
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