宋康康

作品数：16被引量：307H指数：7
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供职机构：厦门大学生命科学学院滨海湿地生态系统教育部重点实验室更多>>
发文主题：酪氨酸酶蘑菇酪氨酸酶化妆品增白剂黑色素更多>>
发文领域：生物学化学工程医药卫生理学更多>>
发文期刊：《厦门大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省重点科技计划项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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维生素B_1对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究被引量：4
《厦门大学学报（自然科学版）》2010年第4期558-560,共3页陈桂霞 胡泳华 王伟 邱凌 宋康康 陈清西 
国家自然科学基金(30570408);滨海湿地生态系统教育部重点实验室(厦门大学)开放基金;福建省重点科技项目(2007N0051)
报道了维生素B1对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,维生素B1(Vit B1)对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为15和20 mm...
关键词：酪氨酸酶 单酚酶活性 二酚酶活性 维生素B1 抑制机理 
甘醇酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：9
《厦门大学学报（自然科学版）》2008年第3期383-386,共4页郭云集 宋康康 李智聪 陈清西 
国家自然科学基金(30570408);福建省科技项目(2007N0051);化学生物学福建省重点实验室开发课题基金资助
在蘑菇酪氨酸酶抑制剂的筛选实验中,发现甘醇酸对蘑菇酪氨酸酶有明显的抑制作用,可以导致酪氨酸酶的单酚酶活力和二酚酶活力下降,实验结果表明,甘醇酸抑制蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为29.74和1.80 ...
关键词：酪氨酸酶 甘醇酸 抑制作用 动力学 
茴香醛与茴香酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶的抑制作用被引量：5
《厦门大学学报（自然科学版）》2007年第2期254-257,共4页林建成 邱凌 张丽娟 宋康康 石艳 王勤 
国家自然科学基金(30570408);福建省重点科技项目(2004N002)资助
酪氨酸酶是生物体合成黑色素的关键酶.研究了茴香醛和茴香酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响和抑制作用,结果表明:茴香醛对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力的影响表现为对酶稳态活力的抑制作用,茴香酸除了影响酶稳态活力外对迟滞时间还有延长作...
关键词：酪氨酸酶 单酚酶 茴香醛 茴香酸 抑制作用 
酪氨酸酶抑制剂的研究进展被引量：75
《厦门大学学报（自然科学版）》2007年第2期274-282,共9页陈清西 林建峰 宋康康 
国家自然科学基金(30570408);福建省重点科技项目(2004N002)资助
酪氨酸酶(EC 1.14.18.1,PPO),是一种含铜糖蛋白,广泛存在于自然界中.它是生物体合成黑色素的关键酶,而且与果蔬褐化、昆虫表皮鞣化、人的色素障碍性疾病及恶性黑色素肿瘤的发生与治疗有重要关系.目前,酪氨酸酶抑制剂已被用于果蔬保鲜、...
关键词：酪氨酸酶 抑制剂 构效关系 抑制机理 应用 
5-甲氧基水杨醛对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：2
《厦门大学学报（自然科学版）》2007年第1期87-90,共4页郭华云 宋康康 张春乐 韩鹏 何群 陈清西 
国家自然科学基金(30570408);化学生物学福建省重点实验室开发课题基金资助
酪氨酸酶是生物体合成黑色素的关键酶.实验发现:5-甲氧基水杨醛对酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力均有抑制作用;5-甲氧基水杨醛对酪氨酸酶单酚酶活力的影响表现为对酶稳态活力的抑制作用,和对迟滞时间的延长作用,2.0mmol/L的5-甲氧基水杨...
关键词：酪氨酸酶 5-甲氧基水杨醛 抑制作用 单酚酶 二酚酶 
3-羟基苯甲酸对酪氨酸酶的抑制作用和抑菌作用被引量：4
《厦门大学学报（自然科学版）》2006年第5期705-708,共4页张丽娟 张春乐 宋康康 陈清西 
国家自然科学基金(30570408);福建省重点科技项目(2004N002)资助
酪氨酸酶是一种金属铜蛋白,广泛存在于自然界中,在生物体合成黑色素过程中起着关键作用.以3-羟基苯甲酸为效应物,研究对蘑菇酪氨酸酶活力的影响和对化妆品中的主要腐败菌的抑制作用.结果表明:3-羟基苯甲酸对酪氨酸酶有明显的抑制作用,...
关键词：酪氨酸酶 3-羟基苯甲酸 抑制作用 抑菌作用 
酪氨酸酶的研究进展被引量：113
《厦门大学学报（自然科学版）》2006年第5期731-737,共7页陈清西 宋康康 
国家自然科学基金(30570408);福建省重点科技项目(2004N002)资助
酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是一种含铜的氧化还原酶,它广泛存在于动植物和微生物中,与生物体合成色素直接相关.在人体中,它与色素障碍性疾病及恶性黑色素肿瘤的发生与治疗有关.因此对编码酪氨酸酶基因的结构、表达及其调控,以及酪氨酸酶的...
关键词：酪氨酸酶 黑色素 色素障碍性疾病 基因 活性中心 
桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：7
《厦门大学学报（自然科学版）》2006年第3期424-427,共4页陈桂霞 邱凌 宋康康 陈祥仁 陈清西 
福建省科技攻关课题(2004N002);福建省自然科学基金(B0410003);国家自然科学基金(30570408)资助
研究桑黄素(Morin)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应的结果表明:桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用;导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.08和1.02mmol/L;桑黄素对蘑菇...
关键词：蘑菇酪氨酸酶 单酚酶活性 二酚酶活性 桑黄素 抑制机理 
肉桂酸及其衍生物的抑菌活性研究被引量：28
《厦门大学学报（自然科学版）》2006年第B05期16-18,72,共4页张春乐 宋康康 陈祥仁 张丽娟 林敏 陈清西 
国家自然科学基金(30570408);福建省重点科技项目(2004N002)资助
通过琼脂渗透法和最低抑菌浓度(M IC)和最低杀菌浓度(MBC/MFC)的测定发现了肉桂酸及其衍生物(p-甲氧基肉桂酸和p-羟基肉桂酸)对常见几种代表菌具有较强的抑制作用.结果表明,p-羟基肉桂酸对细菌类抑菌效果最好,对枯草杆菌的M IC为0.5 mg/...
关键词：肉桂酸 p-甲氧基肉桂酸 p-羟基肉桂酸 抑菌活性 
对醛基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：1
《厦门大学学报（自然科学版）》2005年第4期566-568,共3页黄浩 宋康康 邱龙新 陈清西 
福建省科技攻关课题(2004N002);福建省自然科学基金项目(B0410003)资助
酪氨酸酶是一种同时具有单酚酶和二酚酶活力的酶.对醛基苯甲酸(ABA)对蘑菇酪氨酸酶活力的影响研究结果表明:ABA只对蘑菇酪氨酸酶的二酚酶活性有抑制作用,而对单酚酶没抑制作用.ABA对二酚酶的抑制作用显示浓度关系,测定导致酶活力下降50...
关键词：抑制作用 酪氨酸酶 苯甲酸 蘑菇 醛基 ABA 酶活力 研究结果 抑制常数 酚酶 苯甲醛 竞争性 抑制剂 浓度 效应 
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