李红

作品数：3被引量：1H指数：1
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供职机构：中国人民解放军沈阳军区联勒部更多>>
发文主题：大肠杆菌病菌检测细菌培养厨房餐饮业更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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驻沈部队餐饮业卫生状况的主要问题及改进对策
《沈阳部队医药》2003年第4期302-303,共2页李红 谷凤文 刘绍东 龚家荣 杨亚丽 王昊 
为了更好地促进驻沈部队餐饮业卫生状况的改善,我们于2002年3～4月对26个餐饮业单位进行了一次卫生监督监测,发现餐饮业中存在着许多不安全因素。本文把存在的主要问题和改进对策报告如下。 1 存在的主要问题 1.1 厨房的结构不合理部分...
关键词：驻沈部队 餐饮业 卫生状况 厨房 食品采购 操作过程 消毒 
蔬菜有机磷农药残留现状及预防措施
《沈阳部队医药》2002年第2期167-168,共2页谷凤文 李红 
有机磷农药具有广谱杀虫作用,近年来广大菜农用来防治虫害,导致因有机磷农药残留而不断引发食物中毒。为预防农药在蔬菜中残留引发中毒,确保饮食安全,现将农药残留情况及预防措施阐述如下。 1 有机磷农药在蔬菜中残留情况 1.1 污染蔬菜...
关键词：有机磷农药 蔬菜 农药残留 食品卫生 预防措施 
黄芪对大肠杆菌生长作用的研究被引量：1
《沈阳部队医药》2002年第2期114-115,共2页谷凤文 宋秀红 戈全治 李红 李君文 
为探讨黄芪对大肠杆菌生长的影响,通过配制不同浓度的黄芪肉汤培养基,用试管培养法测定A值来判断大肠杆菌的生长状况,并分析了各种影响因素。结果显示,0.62%～20%7个浓度的黄芪中药肉汤培养基在不同时间或固定时间对大肠杆菌都有促生长...
关键词：黄芪 大肠杆菌 细菌培养 病菌检测 
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