杨淑英

作品数：2被引量：17H指数：1
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供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
发文主题：抗氧化性绿原酸荧光分析法荧光分析番茄红素更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《分析科学学报》更多>>
所获基金：山西省高等学校高新技术产业化项目山西省普通本科高等教育教学改革研究项目山西省高等学校大学生创新创业训练项目更多>>
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胶束增敏荧光法测定番茄红素的研究被引量：1
《食品工业》2014年第2期168-170,共3页曹荻 李满秀 杨淑英 高雷 
山西省高等学校教学改革项目(编号J2012091);山西省高等学校大学生创新创业训练项目(编号2012334);忻州师范学院教学改革项目(编号201113)
根据表面活性剂具有胶束增敏的作用,发现十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)在pH为11.0的三酸缓冲溶液中,对番茄红素的荧光有增敏作用,据此实现了对其灵敏的检测。试验分别对表面活性剂及用量、介质pH、温度及放置时间进行了探讨,选择最佳试...
关键词：胶束增敏荧光法 番茄红素 十六烷基三甲基溴化铵 
绿原酸的直接荧光分析法及其抗氧化性研究被引量：16
《分析科学学报》2011年第2期203-206,共4页李满秀 张瑶 杨淑英 
山西省高校高新技术产业化项目(No.2010020)
绿原酸水溶液能产生微弱荧光,当加入95%的乙醇后,其荧光强度大大增强,基于此,建立了直接测定绿原酸的荧光分析新方法。pH=1.72时,在1.416～14.16μg/mL浓度范围内,绿原酸的荧光强度与其浓度呈良好的线性关系,相关系数r为0.9963;检出限为...
关键词：荧光分析 绿原酸 抗氧化性 
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