贺艺

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：洛阳工业高等专科学校更多>>
发文主题：干燥设备微波真空冷冻干燥食品加工更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《河南科技大学学报（农学版）》更多>>
所获基金：河南省自然科学基金更多>>
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微波真空冷冻干燥中的典型问题研究被引量：1
《河南科技大学学报（农学版）》2004年第3期68-71,共4页李素云 贺艺 董铁有 张建龙 朱文学 
河南省自然科学基金资助项目(0211062000);教育部及河南省人事厅留学回国人员资助项目
分析了微波真空冷冻干燥中容易出现的干燥不均匀、微波泄漏、制冷量不足、真空系统的抽真空能力不足以及整个系统的安全操作问题等典型的理论、工艺和设备问题,并提出了解决这些问题相应的设计、工艺、合理的操作规程等基本技术方法和手...
关键词：微波真空冷冻干燥 干燥理论 干燥工艺 干燥设备 食品加工 
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