刘世娟

作品数:2被引量:10H指数:2
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供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文主题:凝胶渗透色谱残留量头孢喹肟质谱法测定畜禽更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊:《分析测试学报》《中国粮油学报》更多>>
所获基金:国家级星火计划国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
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凝胶渗透色谱/液相色谱串联质谱法测定畜禽及水产品组织中头孢喹肟的残留量被引量:7
《分析测试学报》2012年第4期480-485,共6页刘世娟 王海涛 徐雅芫 彭惠惠 李吕木 
江苏出入境检验检疫系统科技项目(2007KJ26);国家星火计划重点项目资助(2010GA710007)
建立了牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、泥鳅肉等动物组织中头孢喹肟残留的高效液相色谱串联质谱检测方法。样品经乙腈-水(体积比4∶1)提取、Sephadex LH-20凝胶柱(16 mm i.d.×320 mm)净化;采用CAP-CELL PAK MG C18(100 mm×2.0 mm,3μm)色谱...
关键词:头孢喹肟 凝胶渗透色谱 液相色谱串联质谱 残留 畜禽 水产品 
菜籽多酚的抗营养作用机理及减量措施被引量:3
《中国粮油学报》2011年第4期112-117,共6页刘世娟 李吕木 
国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJC30021)
油菜籽是世界第三大油料,也是我国食用植物油的主要来源和潜在的饲用蛋白源。油菜籽加工过程中,大部分的菜籽多酚留在副产品菜籽粕中,使其合理利用受到制约,尤其作为动物饲料时,不仅其色泽深黑不受欢迎,而且其辛辣味和涩味严重影响动物...
关键词:菜籽多酚 菜籽粕 抗营养作用机理 减量措施 
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