奚光兴

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文主题：苦瓜多糖超声波分离纯化单糖组成更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国油脂》更多>>
所获基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
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两种苦瓜藤多糖提取工艺的比较分析被引量：4
《食品工业科技》2013年第10期285-288,308,共5页曾哲灵 奚光兴 葛晓环 
以苦瓜藤为原料,对苦瓜藤多糖超声提取工艺进行优化,分别就提取温度、料液比、超声时间、pH进行单因素实验,用L_9（3~4）正交实验优化提取工艺,并将超声波辅助提取工艺与热水提取法进行比较分析,通过紫外吸收光谱分析提取物。结果表明,...
关键词：苦瓜藤 多糖 超声波 提取工艺 
樟树籽仁油合成癸/月桂酰基谷氨酸钠工艺研究被引量：1
《中国油脂》2013年第2期69-72,共4页曾哲灵 王林林 郑菲 奚光兴 
国家国际科技合作专项项目(2011DFA32770)
以樟树籽仁油为原料,通过皂化、酰氯化,碱性条件下与谷氨酸钠反应生成癸/月桂酰基谷氨酸钠盐。研究反应温度、pH、反应时间、丙酮与水体积比以及谷氨酸钠与癸/月桂脂肪酰氯摩尔比对癸/月桂酰基谷氨酸钠合成率的影响。得出最佳合成条件为...
关键词：樟树籽仁油 癸 月桂酰基 谷氨酸钠 合成 
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