宋宁宁

作品数：4被引量：11H指数：3
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供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文主题：蔗蜡二十八烷醇酯交换法植物甾醇除灰更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品工业科技》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：广西省自然科学基金更多>>
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甘蔗蜡精制的研究被引量：1
《食品工业科技》2008年第7期170-173,共4页郭海蓉 陈赶林 宋宁宁 武晓云 
广西科学基金资助项目(桂科基0663023)
以甘蔗糖厂滤泥中提取的粗蔗蜡为原料,首次选用浓HCl水化除灰、丙酮-异丙醇脱脂和30%过氧化氢脱色处理的工艺路线进行精制。研究探讨了精制工艺条件,结果得到淡黄色且光泽性好、纯度为90%以上的精制蔗蜡,为甘蔗蜡的精制及深加工提供了...
关键词：甘蔗蜡 精制 除灰 脱脂 脱色 
酯交换法从蔗蜡中提取高碳脂肪醇的研究被引量：5
《食品研究与开发》2008年第6期28-30,共3页宋宁宁 郭海蓉 陈赶林 杨国良 
研究探讨酯交换法从蔗蜡中提取高碳脂肪醇的工艺条件,通过正交试验,得出最优工艺条件:以丁醇为溶剂,料液比为1∶15,反应时间为4 h和0.1%KOH醇溶液为催化剂,此时高碳脂肪醇的得率为:16.75%～17.34%。通过GC-MS对高碳脂肪醇分析检测,二十...
关键词：酯交换法 高碳脂肪醇 二十八烷醇 蔗蜡 
甘蔗滤泥中蔗蜡的提取工艺研究被引量：5
《食品科技》2007年第9期234-237,241,共5页陈赶林 郭海蓉 宋宁宁 张思原 
广西科学基金项目(桂科基0663023)
以甘蔗糖厂副产品滤泥为原料,选定不同的工艺条件,分别以两步法和一步法提取蔗蜡,作为蔗蜡精制及深加工的中间产品。实验优化了不同工艺条件,得到棕褐色的产品粗蔗蜡,产率为8.19%￣12.5%,同时得到5%～10%的蔗脂,提取工艺可满足工业化生...
关键词：甘蔗滤泥 提取 蔗蜡 蔗脂 
从甘蔗滤泥中提取植物甾醇的研究被引量：3
《食品研究与开发》2007年第2期64-68,共5页武晓云 郭海蓉 陈赶林 宋宁宁 王利军 张华 
介绍了植物甾醇的国内外研究现状,探索了以亚硫酸法糖厂的甘蔗滤泥为原料提取植物甾醇的工艺条件,得到了蔗脂和植物甾醇粗品,对植物甾醇粗品进行了精制,得到了精制植物甾醇产品,并对蔗脂和精制植物甾醇产品的组成作了初步分析。
关键词：植物甾醇 滤泥 蔗脂 提取 
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