尹晓菲

作品数:1被引量:3H指数:1
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发文主题:枯草芽孢杆菌菌株霉菌污染生物降解玉米赤霉烯酮更多>>
发文领域:生物学更多>>
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所获基金:国家高技术研究发展计划广东省科技攻关计划国家大学生创新性实验计划更多>>
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分解玉米赤霉烯酮菌株的分离、鉴定及其产酶特征被引量:3
《微生物学通报》2014年第5期909-915,共7页孙志轩 冼钰茵 孙纬华 梁钟 邵伟琪 周妮 尹晓菲 杨舜莲 梁郁强 姚冬生 刘大岭 
国家863计划项目(No.2013AA102801);广东省科技攻关计划项目(No.2012B020305002);暨南大学"国家大学生创新性试验计划"项目(No.101055926)
【目的】从发酵食品材料中筛选出对玉米赤霉烯酮(ZEN)有分解作用的微生物,研究其分解效率及产酶特征并进行菌种鉴定。【方法】利用添加ZEN毒素类似物(PL)的固体培养基对25种发酵食品材料进行初筛,获得毒素类似物耐受菌株,经过用ZEN复筛...
关键词:玉米赤霉烯酮 生物降解 产酶特征 枯草芽孢杆菌 霉菌污染 
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