尹玲

作品数：3被引量：35H指数：2
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供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
发文主题：南瓜感官评定主成分分析生化研究质构分析更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《北方园艺》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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SSR标记在南瓜亲缘关系分析中的应用被引量：9
《北方园艺》2013年第15期104-108,共5页向成钢 王艳玲 张雪梅 王长林 尹玲 王迎杰 
国家科技支撑计划资助项目(2012BAD02B03);中国农业科学院作物科学研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资助项目(2060302-2-12);农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室资助项目
以20份分属10个品种群的中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜材料及1份印度南瓜和中国南瓜的种间杂交种为试材,采用390对SSR引物对21份材料进行了多态性及亲缘关系分析。结果表明:供试材料之间具有丰富的遗传多样性,美洲南瓜与中国南瓜亲缘关...
关键词：南瓜属 SSR 聚类分析 遗传距离 
南瓜的感官品质、质构及生化分析被引量：26
《食品科学》2013年第5期26-30,共5页尹玲 王长林 王迎杰 向成钢 陈花 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD02B03);中国农业科学院作物科学研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2060302-2-12);农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室资助项目
在对127份南瓜材料进行感官鉴定的基础上,选取10份口感明显不同的南瓜材料为研究对象,分别测定其质构指标及生化指标,并分析感官属性和质构指标以及感官属性和生化指标的相关性。结果表明:南瓜的感官属性可以分为3个主成分,第1主成分为...
关键词：南瓜 感官评定 质构分析 生化研究 主成分分析 
西葫芦叶片叶绿素提取方法的初步研究
《北方园艺》2011年第12期14-17,共4页尹玲 王长林 王迎杰 王艳玲 
国家科技支撑计划资助项目(2009BADB8B02);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资助项目(2060302-2-08);农业部园艺作物遗传改良重点开放实验室资助项目
以西葫芦叶片为试材,研究了提取液种类、提取温度、时间及料液比对叶绿素含量的影响。结果表明:提取液以丙酮∶无水乙醇=1∶1混合液的效果最好,总叶绿素含量最高。叶绿素a、b及叶绿素总含量与提取时间和温度有关,随着提取时间的延长,叶...
关键词：西葫芦 叶绿素A/B Arnon法 提取 
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