胡金海

作品数：12被引量：43H指数：4
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发文主题：大豆分子标记大豆种子共显性品系选育更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《东北农业科学》《种子》《农业与技术》《作物学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金吉林省科委基金长春市科技发展计划项目更多>>
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大豆种子蛋白组分研究及育种应用进展
《东北农业科学》2023年第6期59-63,共5页侯云龙 陈健 崔正果 胡金海 魏代霞 张守娟 陈亮 颜秀娟 王跃强 
吉林省农业科技创新工程项目(CXGC2021ZY103)
大豆因其高蛋白、高脂肪含量而在世界范围内被广泛种植,亦成为全球饲料原料和食用油的主要来源。随着人口增长和饮食结构改变,全球对大豆消费需求逐年增加,进一步提高大豆单产和品质对于保障大豆生产具有重要意义。通过相关文献的回顾...
关键词：大豆 蛋白组分 7S球蛋白 11S球蛋白 脂肪氧化酶 育种 
大豆蛋白亚基组成对豆腐产量和品质的影响研究被引量：2
《种子》2023年第1期84-90,共7页彭任文 陈健 胡金海 杜楠琳 邱红梅 陈亮 王跃强 
国家重点研发计划课题(2021YFD120160202);长春市科技发展计划项目(21ZGN04);吉林省农业科技创新工程项目(CXGC2022DX002)。
为了全面解析原料大豆蛋白组成对豆腐凝胶特性的影响,本研究对大豆蛋白亚基组成与豆腐得率、质构性质及蛋白凝胶微观结构的关系进行了探讨。结果表明,大豆籽粒11 S/7 S球蛋白组分比值是判断豆腐产量和质构特性的良好指标。原料大豆蛋白...
关键词：大豆 豆腐品质 贮藏蛋白组分 11 S/7 S比值 豆腐产量 
大豆种子颜色遗传调控机制研究进展被引量：9
《作物学报》2021年第12期2299-2313,共15页邱红梅 陈亮 侯云龙 王新风 陈健 马晓萍 崔正果 张玲 胡金海 王跃强 邱丽娟 
“十三五”国家重点研发计划“七大农作物育种”重点专项(2016YFD01100201)资助。
大豆种子颜色是重要的形态标记和进化性状,在驯化过程中种皮从黑色逐渐演变成黄、绿、褐及双色,子叶从绿色进化出黄色。深色种子中含有较多的天然色素——花色素,具有药用和营养价值。因此,种子颜色的遗传调控机制研究对进化理论和实际...
关键词：大豆 种子颜色 遗传调控 相关基因 类黄酮生物合成途径 
小黑豆新品种吉黑6号选育报告被引量：3
《农业与技术》2019年第20期11-12,共2页侯云龙 王跃强 马晓萍 陈健 胡金海 邱红梅 尚东辉 高淑芹 
吉林省农业科技创新工程自由创新项目“大豆蛋氨酸含量相关基因GmGy4的功能验证及优异等位基因发掘”(项目编号:CXGC2018ZY027)
市场对小黑豆的需求正在增长,对产量和质量要求也越来越高。迫切需要高产、优质新品种的小粒黑豆。2008年,黑豆品系公品20002用作母本、吉林小粒8号用作有性杂交的父本,系谱法育成小黑豆新品种吉黑6号。2018年6月,该品种获吉林省农作物...
关键词：小粒黑大豆 新品种 吉黑6号 选育报告 
高蛋白大豆新品种吉育101号的选育与栽培技术被引量：3
《大豆通报》2008年第2期45-46,共2页杨光宇 王洋 马晓萍 纪锋 杨春明 胡金海 许明 高淑琴 王英男 
吉育101号是吉林省农业科学院大豆研究中心育成,品系编号公野02-5288。突出特点是高蛋白(47.94%)、高产(比吉林小粒4号增产13.6%)、抗病虫(抗大豆花叶病毒病、高抗大豆灰斑病、高抗霜霉病、抗大豆褐斑病、抗细菌性斑点病、抗大豆食心虫)...
关键词：大豆 新品种 高蛋白 栽培技术 
高油大豆新品种吉育89号选育报告被引量：4
《作物研究》2007年第3期367-,369,共2页杨光宇 王洋 马晓萍 纪锋 杨春明 胡金海 王英男 许明 高淑琴 
吉育89号大豆新品种是吉林省农业科学院大豆研究中心应用野生大豆利用技术选育出的高油大豆新品种,原品系代号为公野03-Y1;具有产量高、品质优、抗性强、适应性广等特点,尤其是不但脂肪含量24.61%,而且在吉林省中晚熟组的两年区域试验...
关键词：大豆 高脂肪 吉育89号 选育报告 
优质大豆新品种吉育66号选育报告
《作物研究》2007年第3期368-369,共2页王洋 杨光宇 马晓萍 纪锋 胡金海 许明 王英男 
吉育66号是由吉林省农业科学院大豆研究中心育成,,特点是蔗糖含量高(8.04%),中抗大豆花叶病和大豆灰斑病,高产、稳产,耐干旱,生育期121d,百粒重19.9g,是制作豆腐的理想原料。
关键词：大豆 新品种 蔗糖含量 吉育66号 选育报告 
出口专用大豆新品种吉林小粒7号选育报告被引量：6
《吉林农业科学》2005年第5期24-25,共2页杨光宇 王洋 马晓萍 纪锋 胡金海 许明 杨春明 
吉林小粒7号是由吉林省农业科学院大豆研究中心育成,品系编号为公野5056。突出特点是:蛋白质含量高(44.35%)、异黄酮含量高(602.5mg/100g)、碳水化合物含量高(39.74%),抗大豆花叶病、大豆灰斑病、大豆霜霉病、细菌性斑点病和大豆食心虫...
关键词：小粒大豆 新品种 吉林小粒7号 选育报告 
小粒黄豆新品种吉林小粒4号的选育报告被引量：1
《吉林农业科学》2001年第1期21-23,共3页杨光宇 刘凯 郑惠玉 韩春凤 纪锋 王洋 胡金海 马晓萍 许明 
吉林小粒 4号是由吉林省农科院大豆研究所于 1991年利用栽培大豆与野生大豆进行有性杂交 ,然后进行广义回交选育出的小粒黄豆出口专用新品种。该品种的突出特点是高蛋白( 4 5 19% )、低脂肪 ( 16 75% )、抗大豆食心虫、熟期早、子粒小 ...
关键词：小粒黄豆 新品种 吉林小粒4号 栽培技术 选育 
克服大豆种间杂种蔓生、小粒等不良性状技术的初步研究被引量：12
《大豆科学》1993年第4期275-282,共8页杨光宇 郑惠玉 韩春凤 胡金海 
本试验利用结荚习性不同的3个栽培大豆(G.max)作母本,以株高不同的2个野生大豆(G.soja)和2个半野生大豆(G.gracilis)作父本配制的12个杂交组合和8个回交组合,研究克服种间杂种蔓生、小粒等不良性状的技术。研究结果表明:选用植株较矮、...
关键词：大豆 野生 种间杂交 回交 育种 
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