陈恩成

作品数:6被引量:173H指数:4
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供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文主题:Γ-氨基丁酸糙米萌芽处理印染废水糙米粉更多>>
发文领域:轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
发文期刊:《农业工程学报》《中国环保产业》《能源环境保护》《湖北农学院学报》更多>>
所获基金:广东省国际科技合作项目广州市应用基础研究专项项目更多>>
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籼型黑米萌芽积累γ-氨基丁酸的工艺条件研究被引量:26
《农业工程学报》2007年第3期213-218,共6页张名位 陈恩成 张雁 张瑞芬 池建伟 魏振承 唐小俊 
广东省国际合作项目(2003C50210);广州市应用基础研究项目(2005JE-C0181)
对稻米进行萌芽处理可以显著提高其营养成分和γ-氨基丁酸等活性物质含量,为了分析影响籼型黑米萌芽积累γ-氨基丁酸的工艺条件,采用响应面分析法对籼型黑米的浸泡温度、时间、浸泡液中Ca2+浓度及其萌芽培养温度和时间等条件进行了优化...
关键词:籼型黑米 萌芽 响应面分析法 Γ-氨基丁酸 
比色法快速测定糙米中γ-氨基丁酸含量研究被引量:109
《中国粮油学报》2006年第1期125-128,共4页陈恩成 张名位 彭超英 张瑞芬 张雁 池建伟 
广东省国际合作项目(NO:2003C50210);广州市应用基础研究项目(NO:2005J1-C0181)
基于Berthelot显色反应,研究了快速测定糙米中γ-氨基丁酸含量的比色法。结果表明,糙米或发芽糙米粉以60%乙醇溶液为溶剂,在70℃温度下回流提取2 h,其离心上清液以重蒸苯酚和次氯酸钠溶液作为显色剂显色反应,在645 nm处比色测定,以标准...
关键词:分光光度法 Γ-氨基丁酸 糙米 测定 比色法 
复合氧化混凝处理印染废水及污泥资源化、减量化的研究
《能源环境保护》2005年第1期46-48,共3页段冬洋 陈恩成 彭超英 
印染废水由于其组分复杂 ,可生化性差 ,因而其治理难度较大。介绍了复合氧化混凝法处理印染废水及其污泥资源化。
关键词:复合氧化混凝 资源化 减量化 COD 色度 
γ-氨基丁酸的功能特性及其在食品原料中的富集技术研究进展被引量:34
《湖北农学院学报》2004年第4期316-320,共5页陈恩成 张名位 彭超英 池建伟 
广东省国际合作资助项目(2003C50210)
γ 氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质氨基酸,对人体具有多种生理功能。综述了GABA的生理功能、形成机理及影响其富集的因素,并介绍了食品原料中GABA富集技术最新研究进展。
关键词:Γ-氨基丁酸 生理功能 食品原料 富集技术 形成机理 
复合氧化混凝工艺处理印染废水的研究
《中国环保产业》2004年第11期30-31,共2页段冬洋 陈恩成 彭超英 
本文介绍了复合氧化混凝法处理印染废水及其污泥资源化、减量化的研究。
关键词:复合氧化混凝 资源化 减量化 COD 色度 
红毛菜多糖的分离、纯化及纯度鉴定被引量:6
《广州食品工业科技》2004年第2期30-32,共3页陈恩成 彭超英 张兴如 
将红毛菜经过脱脂后用热水抽提可溶性多糖,经脱蛋白后得粗多糖,用DEAE-32纤维素和SephadaxG-100对粗多糖进行柱层析分离提纯,得组分PY1和PY2;利用紫外光谱和红外光谱,对组分进行鉴定纯度。
关键词:红毛菜 多糖 纯化 纯度 鉴定 柱层析分离 热水抽提 
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