叶志伟

作品数：4被引量：13H指数：2
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供职机构：北京联合大学生物化学工程学院更多>>
发文主题：葡萄酒膜材料油水分离壳聚糖聚乙烯吡咯烷酮更多>>
发文领域：化学工程农业科学轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《计算机工程与应用》《科技视界》《化工进展》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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葡萄酒的模糊C均值聚类及其最优聚类选择
《计算机工程与应用》2016年第2期175-179,共5页黄春娥 张洪 张景胜 孙明星 叶志伟 
国家自然科学基金面上项目(No.71373023)
现有以品酒员的感官指标来评定葡萄酒质量的方法受品酒员主观因素影响较大,导致葡萄酒质量评定结果存在较大的不确定性。针对葡萄酒质量的评定问题,根据影响葡萄酒外观、口感和香气的主要理化指标,结合模糊C均值聚类分析、F统计量及其...
关键词：葡萄酒 理化指标 模糊C均值聚类 F统计量 
葡萄酒的模糊聚类及其最佳聚类选择被引量：1
《科技视界》2013年第34期6-7,共2页黄春娥 叶志伟 孙明星 
已有以品酒员的感官指标来评定葡萄酒质量的方法受品酒员主观因素影响较大,导致葡萄酒质量评定结果存在较大的不确定性。本文针对葡萄酒质量的评定问题,基于葡萄酒及酿酒葡萄的理化指标,根据影响葡萄酒外观、口感和香气的主要理化指标,...
关键词：葡萄酒 理化指标 模糊聚类 F统计量 
戊二醛对壳聚糖交联聚乙烯吡咯烷酮水凝胶结构和性能的影响被引量：4
《安徽农业科学》2013年第6期2379-2382,共4页李若慧 谷春秀 杜迎 叶志伟 袁志奎 
[目的]把聚乙烯吡咯烷酮与壳聚糖的大分子链进行交联,破坏壳聚糖大分子链的规整结构,增强壳聚糖的亲水性,改善对脂肪的吸附能力。[方法]以戊二醛为交联剂,通过壳聚糖大分子链的羟基和氨基,在壳聚糖大分子链之间形成化学交联点,同时网络...
关键词：壳聚糖 聚乙烯吡咯烷酮 水凝胶 戊二醛 溶胀性 
聚合物膜材料在油水分离过程中的应用被引量：8
《化工进展》2012年第S2期163-166,共4页叶晓 谢飞 罗孝曦 全升武 刘巍 叶志伟 
北京联合大学本科生科学研究计划
膜分离技术在油水分离过程中已经得到广泛的应用。本文针对用于油水分离的聚合物膜材料种类及改性研究的趋势进行了综述。
关键词：油水分离 膜材料 应用 
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