吴媛媛

作品数：5被引量：20H指数：2
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发文主题：木寡糖胆固醇含量鸡蛋胆固醇含量代谢调控营养途径更多>>
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发文期刊：《中国家禽》《中国农业大学学报》《饲料工业》更多>>
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木寡糖对肉仔鸡生长性能、肠道生理学和形态学指标的影响
《饲料博览（技术版）》2007年第2期61-61,共1页吴媛媛 呙于明 王忠 聂伟 
选用336只1日龄雄性爱拔益加（AA）肉仔鸡，研究添加不同水平的木寡糖（0．1，2和4g·kg^-1）对生长性能及消化道生理学和黏膜形态学部分指标的影响。结果显示：日粮添加木聚寡糖不影响肉仔鸡生长速度，但含有2g·kg^-1木寡糖的日粮可...
关键词：木聚寡糖 生产性能 肠道微生物 氨态氮 挥发性脂肪酸 
木寡糖对肉仔鸡生长性能、肠道生理学和形态学指标的影响被引量：14
《中国农业大学学报》2006年第4期42-46,共5页吴媛媛 呙于明 王忠 聂伟 
国家重大基础研究发展计划项目(2004CB117504)
选用336只1日龄雄性爱拔益加（AA）肉仔鸡，研究添加不同水平的木寡糖（0，1、2和4g／kg）对生长性能及消化道生理学和粘膜形态学部分指标的影响。结果显示：日粮添加木聚寡糖不影响肉仔鸡生长速度．但含有2g／kg木寡糖的日粮可显著降...
关键词：木聚寡糖 生产性能 肠道微生物 氨态氮 挥发性脂肪酸 
调控鸡蛋胆固醇含量的营养途径被引量：2
《饲料广角》2005年第13期23-24,27,共3页马彦博 白东英 吴媛媛 邓雯 赵振升 
禽蛋类食品营养丰富,是人们日常饮食中普遍喜欢食用的食品。蛋类蛋黄中含有大量胆固醇,胆固醇是生命活动的必需物质,适宜量的胆固醇有利于人体健康,但过量摄入可形成高脂血症,引起动脉粥样硬化,进而诱发冠心病、高血压等一系列心脑血管...
关键词：胆固醇含量 鸡蛋 动脉粥样硬化 心脑血管疾病 分子生物学 营养丰富 生命活动 人体健康 高脂血症 代谢过程 代谢调控 冠心病 高血压 食品 蛋类 蛋黄 蛋鸡 禽 
调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径被引量：1
《中国家禽》2005年第22期20-22,共3页马彦博 白东英 吴媛媛 邓雯 赵振升 
近年来,随着人们消费水平的提高,鸡蛋的胆固醇和PUFA的含量以及蛋黄颜色的深浅已成为衡量蛋品质的重要指标,直接影响着市场的需求。研究发现,通过营养代谢调控手段,能生产出胆固醇含量低、PUFA含量高的鸡蛋以满足社会的需求。近年来,国...
关键词：胆固醇含量 营养调控 代谢调控 鸡蛋 消费水平 蛋黄颜色 PUFA 蛋品质 国内外 需求 
调控鸡蛋胆固醇含量的新营养途径被引量：3
《饲料工业》2005年第17期27-29,共3页马彦博 白东英 吴媛媛 邓雯 赵振升 
关键词：胆固醇含量 营养调控 代谢调控 鸡蛋 多不饱和脂肪酸 蛋黄颜色 消费水平 PUFA 蛋品质 
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