姚翊

作品数：4被引量：3H指数：1
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供职机构：江苏省常熟职业教育中心校更多>>
发文主题：传承成才工匠高职烹饪冷拼更多>>
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发文期刊：《现代职业教育》《中国校外教育（中旬）》《高考》《记者观察（中）》更多>>
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五年制高职烹饪实训课教学体会——以《“中国风”系列冷拼》为例被引量：1
《现代职业教育》2019年第33期118-119,共2页姚翊 
随着国人生活水平的提高,越来越多的人对生活的质量有着更高的诉求,这对烹饪专业的学生来说自然也是一个新的契机。餐饮业蓬勃发展,离不开厨师的贡献,而新时代的厨师队伍,更需要一大批的专业型人才,他们要有更强的能力来应对时代的变化...
关键词：中国风 冷拼 工匠精神 传承 创新 
结合专业特点利用主题班会对中职学生开展职业安全教育——以中职烹饪专业为例
《记者观察（中）》2018年第10期156-157,共2页姚翊 
近年来,安全教育越来越被人们重视,因其重要性不言而喻。对于中职学生来说,很多时候他们对于理论教学不感兴趣,且认知水平相对较低,如何通过较为合理的手法来帮助学生更好地接受安全教育是一个很重要的课题。对于中职烹饪专业的学生,以...
关键词：安全教育 设计案例 逻辑推理 安全常识 
找到那把钥匙,助你开启成才之门被引量：1
《高考》2018年第25期151-151,共1页姚翊 
当代的学生面对着形形色色的诱惑和意想不到的打击,往往会迷失自我,放弃原有本该属于自己的美丽人生,转而自暴自弃,走上人生的岔路口,作为家长往往由于缺乏专业的素质来引导和教育学生,这就给我们学校的班主任老师们带来了更多的机遇和...
关键词：变化 倾听 切入点 引导 激励 
浅谈如何让职教学生学会“竞争”与“合作”被引量：1
《中国校外教育（中旬）》2011年第11期134-134,共1页姚翊 
在职业教育中"竞争"可以提高职业类学生的学习技能的教学效果,"合作"从一定程度上能培养学生与家人、朋友、老师、同事等人的团结协作精神,两者看似矛盾,实则辩证统一。
关键词：职业教育 竞争 合作 
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