张平

作品数：4被引量：18H指数：3
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供职机构：天津师范大学化学与生命科学学院更多>>
发文主题：萝卜芽苗菜医药保健食品饵料环保更多>>
发文领域：生物学农业科学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《天津师范大学学报（自然科学版）》《科技风》《科技信息》更多>>
所获基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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一种增加硒营养的方法研究
《天津师范大学学报（自然科学版）》2010年第1期64-67,共4页张平 窦羿 张洪立 董斯文 于爱玲 周磊 刘丽丽 
国家自然科学基金资助项目(30470017);天津市自然科学基金资助项目(07JCYBJC15400);天津市农业科技项目(0802220)
为了研究一种增加硒营养的新方法,以富硒萝卜芽苗菜饲喂昆明小鼠(KM),饲喂35 d,观察小鼠的生理状况,测量体重变化情况,以紫外分光光度法测定小鼠的肝脏、肾脏、血浆、红细胞中的含硒量.当日摄硒量达到1.60μg/kgBW时,饲喂富硒萝卜芽苗...
关键词：硒 芽苗菜 富硒食品 小鼠 
小球藻的应用研究进展被引量：11
《科技风》2010年第1期233-,共1页单俊秀 张平 刘丽丽 
小球藻是单细胞真核藻,细胞内含有多种营养物质。随着生物技术的迅速发展,有大量关于小球藻的研究工作被报道。本文通过介绍小球藻在食品、饲料、饵料、医药、环保等方面的应用,说明小球藻是一种重要的微藻资源,有广阔的应用前景。
关键词：小球藻 保健食品 饵料 医药 环保 
不同质量浓度锌对萝卜芽苗菜生长及锌含量的影响被引量：3
《科技信息》2008年第29期327-327,共1页刘懿 窦羿 张平 刘丽丽 
锌是人体不可缺少的微量元素之一,缺乏时会引起坏血病等,土壤-植物系统的锌缺乏而导致的人体锌缺乏或潜在缺乏在全球尤其在我国相当严重与普遍,因此,富锌食品成为人们研究的热点。本文选用萝卜芽苗菜为材料,研究喷施锌对其产量的影响及...
关键词：萝卜芽苗菜 硫酸锌 影响 
Na_2Fe-EDTA对萝卜芽苗菜富铁影响的试验研究被引量：5
《天津师范大学学报（自然科学版）》2008年第4期19-22,共4页窦羿 刘懿 张平 刘丽丽 
采用不同质量浓度Na2Fe-EDTA对青萝卜芽苗菜叶面喷施试验,研究了其对青萝卜芽苗菜生长的影响以及植物体铁富集的情况.结果表明:铁处理浓度为0～35mg/L时,青萝卜芽苗菜随铁浓度的增加其铁含量也增加,在此处理浓度范围内,萝卜芽苗菜的芽...
关键词：铁 Na2Fe-EDTA 紫外分光光度法 含量测定 青萝卜芽苗菜 富铁食品 
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