张雯

作品数：4被引量：85H指数：2
导出分析报告
供职机构：华中科技大学更多>>
发文主题：灵芝多糖枸杞多糖枸杞复配体外抗氧化作用更多>>
发文领域：医药卫生生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品与机械》《食品工业科技》《中国食用菌》《生物技术》更多>>
所获基金：国家重点实验室开放基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
复合枸杞灵芝菌丝体多糖体外抗氧化作用初步研究被引量：22
《中国食用菌》2007年第3期38-40,共3页王宏勋 张雯 颜克亮 张晓昱 
研究了2种不同来源多糖,按照不同比例下不同浓度进行复配对羟自由基体系的清除活性影响。结果表明在适当的剂量配比下,复配多糖羟自由基的清除率显示出比单一成分高的正协同效应,且与浓度呈正量效关系。当枸杞、灵芝比例4∶1、浓度为0.2...
关键词：灵芝多糖 枸杞多糖 复配 羟自由基清除率 
诱导物和金属离子对竹子白腐菌降解影响的研究被引量：2
《生物技术》2005年第6期68-71,共4页徐春燕 王宏勋 周建兵 张雯 张晓昱 
制浆造纸国家重点实验室(华南理工大学)开放基金项目(200439)
研究了4种诱导物和5种金属离子对白腐菌降解竹子的影响。结果表明这4种诱导物对木质素的降解没有明显的促进作用,低浓度的吐温80抑制纤维素的降解,降解率仅为3.057%;5种离子对木质素降解均有促进作用,一定浓度的离子明显地抑制纤维素的...
关键词：白腐菌 竹子 选择性降解 金属离子 诱导物 
灵芝发酵枸杞实现多糖复合初步研究被引量：1
《食品工业科技》2005年第8期90-91,94,共3页张雯 王宏勋 张静丽 张晓昱 
灵芝多糖和枸杞多糖均具有良好的生理活性功能。提取灵芝多糖和枸杞多糖的复合物清除羟自由基活性可以达到53.11%,优于两种多糖单独作用效果。利用灵芝菌株发酵枸杞汁,体系中总糖含量可以达到20g/L以上,发酵液稀释10倍清除羟自由基活性...
关键词：枸杞 灵芝 发酵 多糖复合 
灵芝、枸杞多糖复合抗氧化作用被引量：61
《食品与机械》2004年第6期11-12,46,共3页张静丽 王宏勋 张雯 张晓昱 
研究了灵芝子实体多糖和枸杞植物多糖复合对两种自由基体系的清除活性。结果表明 :灵芝多糖和枸杞多糖复合对羟基自由基 (OH·)、超氧阴离子自由基 (O2 -·)均有较强的清除作用 ,随着用量的增加清除效果增强 ,在同样的用量的情况下清除...
关键词：枸杞多糖 抗氧化作用 灵芝多糖 清除作用 超氧阴离子自由基 复合 清除活性 清除自由基 用量 清除效果 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部