李凡正

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：武汉工业学院化学与环境工程学院更多>>
发文主题：微生物油脂微波深黄被孢霉油脂快速测定方法更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国油脂》《生物加工过程》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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深黄被孢霉中微生物油脂的提取工艺被引量：5
《生物加工过程》2012年第2期19-23,共5页鲍传稳 李凡正 廖盼 刘晔 
采用微波细胞破胞法处理深黄被孢霉,并对破胞后的菌体进行甲醇萃取油脂过程的研究。通过测量细胞内蛋白质释放量,确定微波处理的较佳条件为微波强度420 W,反应2 min。对微波后菌体进行扫描电镜观察,菌丝出现孔洞和裂纹,结构完全被破坏,...
关键词：深黄被孢霉 油脂 微波 提取 
真菌油脂含量快速测定方法被引量：3
《中国油脂》2010年第9期70-73,共4页李凡正 高新蕾 刘晔 
国家自然科学基金资助项目(50775164)
为了快速测定真菌油脂的含量，对油脂含量的测定方法进行了研究。建立了一种真菌油脂含量快速测定方法，这种方法是将湿菌体经微波预处理后，直接皂化，生成甘油，然后再将甘油直接转化为三乙酸甘油酯，用气相色谱法分析生成的三乙酸甘...
关键词：真菌油脂 微波处理 三乙酸甘油酯 菌丝体含油量 
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