杨梅

作品数：4被引量：8H指数：2
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供职机构：广州甘蔗糖业研究所更多>>
发文主题：蔗糖酯天然表面活性剂降解菌基因工程微生物修复更多>>
发文领域：化学工程环境科学与工程轻工技术与工程经济管理更多>>
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糖基天然表面活性剂的合成研究进展(下)
《甘蔗糖业》2007年第5期31-32,15,7,共4页杨梅 黄东瑜 徐晓燕 
6蔗糖酯的开发建议 多年来，蔗糖酯在我国食品加工业、日化行业中发挥了显著的作用，而作为医药中的活性成分物质，尤其在抗癌防癌、增强免疫力和抗病毒等方面的研究日见成效，更开阔了蔗糖酯的应用范围，随着应用研究的不断深入和推...
关键词：天然表面活性剂 糖基 社会可持续发展 合成 食品加工业 增强免疫力 蔗糖酯 日化行业 
糖基天然表面活性剂的合成研究进展(上)被引量：4
《甘蔗糖业》2007年第3期39-42,共4页杨梅 黄东瑜 徐晓燕 
蔗糖酯是一类性能优良具有广泛用途的糖基天然表面活性剂,近10年在制糖工业得到普及应用。本文综述蔗糖酯的合成方法及研究进展并提出开发建议。
关键词：蔗糖酯 表面活性剂 合成方法 
土壤有机农药污染微生物修复及降解菌基因工程研究进展被引量：4
《甘蔗糖业》2007年第2期12-17,共6页高瑞英 王玉生 卢桂宁 陶雪琴 杨梅 
广东省科技计划项目(2003C34407);有机地化国家重点实验室开放项目共同资助
农药是一类重要的环境污染物,给全球生态环境带来严重问题。微生物修复技术是利用微生物的生命活动对有机农药的降解作用使受污染土壤恢复到健康状态的过程。本文综述了微生物强化修复的研究热点问题及农药降解菌筛选和降解途径的研究,...
关键词：微生物修复 农药降解菌 基因工程 
蔗糖酯类糖用助剂的性能与应用研究
《甘蔗糖业》2005年第4期21-24,28,共5页杨梅 胡雪梅 陈骏佳 
本文以蔗糖与天然油脂为原料通过无溶剂酯交换法制成效果良好的蔗糖酯类糖用助剂,着重讨论了合成温度、糖油比和pH值对产品稳定性能、消泡性能、HLB值的影响,并得出了最佳工艺条件。
关键词：蔗糖酯 消泡剂 亲水亲油平衡值 蔗糖酯类 稳定性能 助剂 应用 最佳工艺条件 酯交换法 天然油脂 
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