王丽芳

作品数：2被引量：24H指数：2
导出分析报告
供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：毛细管电泳毛细管调制人工合成色素电泳法测定更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品科学》《中国乳品工业》更多>>
所获基金：北京市科技计划项目北京市卫生系统高层次卫生技术人才培养项目河北省科委基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
毛细管电泳法测定糖果及调制酒中10种人工合成色素被引量：22
《食品科学》2014年第14期145-150,共6页王丽芳 丁晓静 解娜 赵珊 王志 
北京市科技计划项目(Z111100056811006);北京市卫生系统高层次卫生技术人才培养项目
建立了糖果及调制酒中10种常用人工合成色素的毛细管电泳-二极管阵列检测新方法。以75μm×70 cm(有效长度60 cm)未涂敷石英毛细管为分离柱,25 min内实现了10种人工合成色素的同时分离与测定。分离电压18 kV,检测波长为214 nm。研究了影...
关键词：人工合成色素 糖果 调制酒 毛细管电泳 
高效毛细管电泳测定乳制品中的酪蛋白糖巨肽被引量：2
《中国乳品工业》2013年第1期47-50,54,共5页王丽芳 丁晓静 李佳 赵贞 刘芃岩 
河北省科委基金(12220402D)
建立了高效毛细管电泳(HPCE)分离测定乳制品中酪蛋白糖巨肽(CMP)的新方法。研究了影响CMP与杂质峰分离的因素,如分离缓冲溶液的种类、浓度、pH值等。结果表明,CMP校正峰面积与质量浓度在60～4 000 mg/L范围内具有良好线性关系,线性相关...
关键词：高效毛细管电泳 酪蛋白糖巨肽 复原乳 婴幼儿配方奶粉 乳清蛋白粉 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部