王德平

作品数：2被引量：16H指数：2
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供职机构：国家烟草专卖局更多>>
发文主题：烟草亚硝胺分光光度法卷烟烟气硝胺更多>>
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生物酶技术在烟草中的应用研究进展被引量：8
《烟草科技》2008年第1期46-49,共4页夏炳乐 颜春雷 李敏莉 张虹 王德平 
国家烟草专卖局科研基金项目“生物酶调控技术提高烟草色香味的研究”(1002001041)
概述了酶和微生物技术在降解烟草中的蛋白质、淀粉、果胶质、酚含量等以及在烟草防治病虫害等方面的应用研究进展。
关键词：酶 微生物 烟草 化学成分 吸味品质 
烟草及卷烟烟气中亚硝胺检测方法的比较被引量：8
《烟草科技》2000年第10期18-19,共2页王德平 朱建华 
关键词：亚硝胺 烟草 卷烟烟气 热能分析仪 分光光度法 
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