胡志坤

作品数：2被引量：9H指数：2
导出分析报告
供职机构：广东省卫生防疫站更多>>
发文主题：肠道菌群失调活性乳酸菌饮料细菌素乳酸菌奶乳酸菌发酵更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品卫生杂志》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
广东省西洋参类保健食品的调查被引量：2
《广东卫生防疫》2000年第3期71-73,共3页王立斌 邓峰 胡志坤 黄清梅 陈慧 
关键词：西洋参类 保健食品 调查 
活性乳酸菌饮料被引量：7
《中国食品卫生杂志》1999年第2期78-79,共2页胡志坤 黎国森 何培基 戴昌芳 
乳酸菌饮料系指以牛乳为主要原料、加入乳酸菌，经发酵等工序而制成的饮料。〔１〕人们很早就发现酸牛乳对人体健康的保健作用。法国巴斯德关于发酵作用的研究持续了２０年（１８５７～１８７６），使人们认识了乳酸菌及其发酵过程的作...
关键词：活性乳酸菌饮料 双歧杆菌 植物乳酸菌 乳酸杆菌 肠道菌群失调 食品与发酵工业 保健作用 细菌素 乳酸菌发酵 乳酸菌奶 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部