虞选柯

作品数：3被引量：7H指数：2
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供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文主题：比色法测定分光光度法过氧化氢食品防腐剂更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学文化科学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品工程》《成功》更多>>
所获基金：浙江省科技厅新苗人才计划杭州市科技计划项目更多>>
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固体试剂比色法测定食品中过氧化氢的研究被引量：5
《食品研究与开发》2014年第4期75-78,共4页金露 汪倩 虞选柯 郭应建 时新超 赵澎涛 黄光荣 
浙江省新苗人才计划项目(2012R409026);杭州市科技计划项目(20110533B31)
建立一种通过易于保存的固体试剂来快速测定食品中过氧化氢的分光光度法。以固体酸氨基磺酸代替硫酸提供酸性环境,以草酸钛钾代替二氧化钛提供钛离子,酸性条件下钛离子与过氧化氢反应形成稳定的橙色络合物,通过分光光度计比色测定过氧...
关键词：固体试剂 快速测定 过氧化氢 分光光度法 
高效液相色谱法测定月饼中3种防腐剂被引量：2
《食品工程》2012年第1期49-51,共3页金露 张妤 虞选柯 郭应建 陆雪娇 关允诗 黄光荣 
省实验教学示范中心(浙高教[2010]151);校教改实验专项(HEXSY2011083)资助
利用高效液相色谱法测定5种月饼样品中的3种常见防腐剂苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的含量。样品经提取、脱蛋白、膜过滤后,用高效液相色谱进行测定。结果表明,3种防腐剂的测定线性相关性均在0.99以上,检测线性范围为10μg/mL～200μg/mL...
关键词：高效液相色谱 月饼 防腐剂 
关于大一新生角色转变现状的调查研究
《成功》2011年第20期206-206,共1页杨晶晶 何艾 虞选柯 梁生灿 胡晨吉 李佼佼 
<正>大一新生完成角色转变对其健康成长具有重要意义。目前,新生入学后的适应性问题愈加突出,专家学者制定的改善措施产生良好的效果,比如:助班的建议帮助新生找寻方向等。但有些措施没有根本改善问题:无针对的讲座让学生无法获益,种类...
关键词：适应性问题 思想动态 职业规划教育 
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