赵蓉

作品数:1被引量:1H指数:1
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供职机构:中国农业科学院作物品种资源研究所更多>>
发文主题:大豆加工业豆制品数据库更多>>
发文领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
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大豆加工品质与相关标准数据库的建立被引量:1
《中国食物与营养》2003年第9期25-26,共2页傅翠真 王强 邱丽娟 王丽侠 赵蓉 关荣霞 
中央级科技基础性工作专项资金项目(2001-2002年)中课题内容(编号:85-04)
关键词:豆制品 标准 数据库 结构 大豆加工业 大豆加工品质 
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