邱元亨

作品数：3被引量：23H指数：2
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发文主题：液态乳液态蛋白质三聚氰胺氟更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
发文期刊：《中国农业大学学报》《食品研究与开发》更多>>
所获基金：国家级星火计划国家高技术研究发展计划更多>>
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人为添加三聚氰胺液态乳中蛋白质含量测定方法的研究被引量：21
《中国农业大学学报》2009年第2期22-26,共5页刘莹 傅泽田 侯彩云 邱元亨 路勇 
国家"863"项目资助(20060110Z2005);科技部星火计划项目(2007EA600004)
用GB/T5413.1《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》、GB/T 21704—2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》和ISO8968-5:2001/IDF 20-5:2001《Milk-Determination of nitrogen content-Part 4:Determination ofprotein nitrogen conten...
关键词：液态乳 蛋白质 标准方法 双缩脲比色法 三氯乙酸双缩脲比色法 
绿色食品概述及展望
《食品研究与开发》2008年第6期I0001-I0001,共1页邱元亨 
随着中国经济的全面发展，人们的消费观念不断发生变化，对食品的需求不仅是结构的多样性，而且日益注重食品的质量。尤其关注食品的安全。绿色食品在生产过程中，对化肥、农药、兽药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂的使用，针对...
关键词：绿色食品 展望 消费观念 生长调节剂 饲料添加剂 食品添加剂 全面发展 中国经济 
蔬菜水果中氟含量的测定被引量：2
《食品研究与开发》1994年第2期41-42,共2页邱元亨 
蔬菜、水果中氟含量是重要的卫生指标。其测定方法很多,我们选择了氟离子选择电极法,在样品的预处理方面做了一些工作。 我们的方法是将样品搅匀后,加入助滤剂或加入果胶酶澄清,过滤后以滤液直接测定。实验最低检出量力0.50μg;对同一...
关键词：蔬菜 水果 氟 测定 
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