卢志洪

作品数：3被引量：42H指数：3
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：阿糖胞苷米曲霉催化剂胞苷细胞更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国酿造》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家教育部博士点基金更多>>
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谷氨酸棒杆菌S9114在不同溶氧条件下发酵生产谷氨酸的代谢流分析被引量：11
《中国酿造》2010年第10期72-76,共5页李智涛 卢志洪 吕扬勇 郑穗平 
国家"十一五"科技支撑计划(2007BAK36B03)
建立了谷氨酸棒杆菌S9114合成L-谷氨酸(L-Glu)的代谢流平衡模型,应用该模型并结合S9114在10%和30%溶氧条件下发酵至中后期时胞外相关产物的分泌情况计算出其代谢流分布;通过MATLAB线性规划得到了谷氨酸合成的理想代谢流分布。代谢流分...
关键词：谷氨酸棒杆菌 谷氨酸 代谢流分析 溶氧 
广州市售蔬菜有机磷农药残留情况调查分析被引量：23
《现代食品科技》2010年第7期742-745,共4页余以刚 卢志洪 朱珍 吴晖 郑曼玲 李晓凤 
新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-060746);教育部高校博士点基金资助项目(No.200805611022);华南理工大学"SRP"项目(Y1090250)
为了解广州市蔬菜农药残留有关情况,从而为有效控制蔬菜农药残留提供科学依据。2009年9月至12月对天河区4家超市及1处农贸市场进行随机抽样检测,用气相色谱法测定其中的有机磷农药。共检测蔬菜样品64份,其中农药残留阳性的有10份,超标率...
关键词：蔬菜 有机磷农药残留 检测 监督管理 
不同溶氧条件下谷氨酸棒杆菌发酵过程代谢物及关键酶酶活分析被引量：11
《中国酿造》2010年第6期28-31,共4页卢志洪 刘志成 郑穗平 
国家科技支撑计划资助(2007BAK36B03)
分别在10%和30%溶氧条件下,使用2L罐进行谷氨酸发酵,分析了这2种发酵状态下细胞外和细胞内代谢物含量和关键酶活性变化。结果表明,10%溶氧和30%溶氧情况下产酸分别达到36.02 g/L和38.22 g/L,表明高溶氧适合产酸。溶氧低时,乳酸脱氢酶在...
关键词：谷氨酸发酵 胞外代谢物 胞内代谢物 关键酶 
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