宋振玉

作品数：1被引量：7H指数：1
导出分析报告
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
发文主题：保鲜技术番茄贮藏方式塑料袋贮藏法更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《农产品加工》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
番茄贮藏与保鲜被引量：7
《农产品加工》2005年第9期44-45,共2页连喜军 鲁晓翔 宋振玉 傅林 林旭辉 王凤玲 
我国目前番茄年产量为800余万t,其中大部分用于鲜食,有80万t用于加工,年产番茄制品7万t～8万t.随着我国食品加工业的发展,将有更多的番茄用于加工.因此,番茄加工前的贮藏与保鲜尤为重要.
关键词：番茄 贮藏方式 保鲜技术 简易筐贮法 架贮法 塑料袋贮藏法 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部