徐峰

作品数：3被引量：2H指数：1
导出分析报告
供职机构：苏州纳康生物科技有限公司更多>>
发文主题：茶多酚高压均质机稳定性油相DHA更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生石油与天然气工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《纳米科技》更多>>
所获基金：国际科技合作与交流专项项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
不同油相对负载茶多酚的多重乳液稳定性的影响
《纳米科技》2010年第3期14-16,共3页徐峰 夏强 
科技部国际科技合作项目（2008DFB50060）,苏州市科技型企业技术创新资金专项（SG0958）
采用高压均质和高速剪切的方法,观察其制备的初乳对多重乳液稳定性的影响,并研究了大豆油、芥花油、油茶籽油和葵花籽油四种不同的植物油作为油相对多重乳液稳定性的影响,实验结果表明,用高压均质方法制备的初乳能够获得稳定的、外观细...
关键词：油相 多重乳液 茶多酚 高压均质机 
DHA纳米结构脂质载体的制备和表征被引量：2
《食品科技》2009年第6期29-32,共4页徐弟 夏强 徐峰 唐金国 
科技部国际科技合作项目(2008DFB50060);美国可口可乐公司国际合作项目
目的:制备DHA纳米结构脂质载体(DHA-NLC)并考察其理化性质。方法:采用高压均质法制备DHA纳米结构脂质载体;考察了高压均质循环次数对纳米粒制备的影响并进行优化;测定其粒径大小和分布、Zeta电位和负载量,考察了纳米粒的时间、温度、离...
关键词：DHA 纳米结构脂质载体 高压均质法 
硫辛酸脂质纳米粒的制备工艺研究
《纳米科技》2008年第6期20-22,共3页夏强 唐金国 徐弟 徐峰 
科技部国际科技合作项目2008DFB50060;美国可口可乐公司国际合作项目的支持
研究了负载硫辛酸纳米乳液的高温相行为，获得其高温相图。根据相图结果，采用高压均质法制备了硫辛酸脂质纳米粒。系统研究了乳化剂配比、均质循环次数等实验参数对脂质纳米粒制备的影响，进而优化了制备条件，并通过了优化配方重复性...
关键词：硫辛酸 脂质纳米粒 高温纳米乳液相图 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部