朱杏冬

作品数：5被引量：121H指数：4
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供职机构：浙江林学院理学院更多>>
发文主题：分析方法紫外分光光度法醛类化合物掺假芝麻油更多>>
发文领域：环境科学与工程轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《中国粮油学报》《中国油脂》《上海环境科学》更多>>
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烹调油烟冷凝物的紫外吸收光谱和色谱/质谱分析研究被引量：5
《中国粮油学报》2001年第5期59-62,共4页朱杏冬 王凯雄 朱军林 古贺实 
杭州市环保局资助项目
利用紫外法和色质联用法测定了菜油色拉油和猪油经高温 (190℃～ 2 0 0℃、2 30℃～ 2 4 0℃和2 70℃～ 2 80℃ )加热产生的油烟冷凝物的成分。油烟冷凝物在 2 6 0～ 2 70nm处有一吸收峰 ,在相同条件下 ,菜油色拉油油烟冷凝物的吸光度...
关键词：烹调油烟冷凝物 紫外吸收光谱 色谱/质谱联用 醛类化合物 
芝麻油掺伪检测的紫外分光光度法研究被引量：32
《中国油脂》2000年第1期50-52,共3页朱杏冬 王凯雄 臧荣春 蒋晓青 邱罗明 
研究了用紫外分光光度法测定芝麻油的掺假情况。该方法具有操作简单,所用试剂少等特点,可以定量测定芝麻油的纯度。对4种不同掺假芝麻油进行检测,其变异系数小于5%,并与改进的波多因法作了比较。
关键词：芝麻油 检测 紫外分光光度法 掺假 
烹调油烟气的成分及其分析方法被引量：67
《上海环境科学》1999年第11期526-528,共3页王凯雄 朱杏冬 
杭州市环保局科研项目;编号:9701。
综述了烹调油烟气的成分及其分析方法。在烹调油烟气中检测到的成分至少有300多种,具体成分因烹饪条件不同而各异,主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等。测定油烟气的方法主要有重量法、紫外分光光度...
关键词：烹调油烟气 成分 分析方法 
洪水对河流底泥有机污染物分布的影响
《农业环境与发展》1999年第3期22-25,共4页朱杏冬 王凯雄 
文章结合我国１９９８ 年遭受特大洪水灾害的情况，介绍了美国密西西比河洪水对底泥有机污染物分布影响的研究成果。结果表明洪水前后所有底泥样品中都存在粪醇、多环芳烃（ 包括芘） 、直链烷基苯磺酸盐、多氯联苯和有机氯农药等污染...
关键词：洪水 河流底泥 有机污染物 
养殖水中总有机碳与化学需氧量和生化需氧量相关性的研究被引量：19
《农业工程学报》1999年第3期196-198,共3页朱杏冬 涂金珠 崔绍荣 王凯雄 
中国浙江大学-比利时鲁汶大学合作研究项目
总有机碳能较全面地反映水体有机物的污染程度，总有机碳的测定具有操作简单、分析快速、结果准确等特点。研究了养殖水中的总有机碳与化学需氧量和生化需氧量相关性，总有机碳与化学需氧量的相关系数为０９９１ ８，总有机碳与生化...
关键词：养殖水 有机碳 化学需氧量 生化需氧量 相关性 
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