烹调油烟冷凝物

作品数：23被引量：99H指数：7
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相关作者：朱茂祥李东阳陈锋杨陟华黄波更多>>
相关机构：南华大学军事医学科学院卫生学教研室宁夏医学院更多>>
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烹调油烟冷凝物中15种多环芳烃的凝胶渗透色谱净化-超高效液相色谱检测法被引量：5
《职业与健康》2017年第20期2774-2778,共5页何健 甘源 唐晓琴 覃梅 程莉 明智强 周春艳 
2015重庆市卫生计生委医学科研项目(2015MSXM090)
目的建立了凝胶渗透色谱净化-超高效液相色谱法(Gel permeation chromatography-Ultra performance liquid chromatography,GPC-UPLC)测定家庭烹调油烟冷凝物(Cooking oil fume condensates,COFC)中15种多环芳烃(polycyclic aromatic hy...
关键词：烹调油烟冷凝物 多环芳烃 超高效液相色谱 凝胶渗透色谱 荧光检测器 
烹调油烟冷凝物诱导永生化人支气管上皮细胞恶性转化的研究被引量：4
《中国医科大学学报》2011年第12期1103-1105,1124,共4页张诚 李强 吴庆琛 朱茂祥 杨陟华 陈丹 张敏 
重庆市渝中区科技计划项目
目的用烹调油烟冷凝物(COFC)诱导正常永生化人支气管上皮细胞(BEP-2D)慢性恶性转化,构建恶性转化的细胞模型,以探讨COFC的危害。方法通过MTT法确定诱导物的染毒剂量,以COFC处理细胞,用血清抗性实验和锚着独立生长实验鉴定细胞恶性转化...
关键词：烹调油烟冷凝物 人支气管上皮细胞 肺癌 
烹调油烟冷凝物对细胞的氧化损伤及DMSO的保护作用被引量：2
《实用预防医学》2008年第6期1733-1735,共3页黄波 龙颖 朱茂祥 胡建安 
目的观察烹调油烟冷凝物(COFC)诱发细胞产生活性氧(ROS)及二甲基亚砜(DMSO)的保护作用,为烹调油烟致癌机制以及二甲基亚砜可能的防癌作用提供参考依据和线索。方法以人支气管上皮细胞(BEAS-2B)为靶细胞,细胞上清中过氧化氢(H2O2)、超氧...
关键词：烹调油烟冷凝物 BEAS-2B细胞 活性氧 二甲基亚砜 
壳聚糖拮抗烹调油烟冷凝物致大鼠脂质过氧化和小鼠微核率的研究
《毒理学杂志》2008年第1期36-37,共2页柴剑荣 于仲波 谭玉凤 陶核 吴南翔 
浙江省医药卫生科学研究基金(2002ZD002)
关键词：烹调油烟冷凝物 壳聚糖 脂质过氧化 骨髓微核率 
烹调油烟冷凝物诱发支气管上皮细胞HPRT基因位点突变的研究被引量：1
《南华大学学报（医学版）》2007年第2期165-167,共3页龙颖 黄波 李东阳 陈锋 朱茂祥 杨陟华 
目的研究烹调油烟冷凝物致人支气管上皮细胞HPRT基因位点突变的影响及二甲基亚砜的拮抗作用,以探讨烹调油烟的致突变性及其防护。方法采用体外多核细胞法研究烹调油烟冷凝物对人支气管上皮细胞HPRT基因位点的影响及二甲基亚砜的防护作...
关键词：二甲基亚砜 烹调油烟冷凝物 HPRT 人支气管上皮细胞 
二甲基亚砜拮抗烹调油烟冷凝物遗传毒性的研究被引量：3
《环境与健康杂志》2007年第3期162-164,共3页黄波 陈锋 朱茂祥 杨陟华 张蓉芳 
目的研究二甲基亚砜(DMSO)对烹调油烟冷凝物(COFC)致人支气管上皮细胞遗传毒性作用的影响。方法采用永生化人支气管上皮细胞系BEAS-2B细胞,分为空白对照组、DMSO对照组、试剂对照组(0.1%乙醇)、COFC染毒组(50、100、150mg/L)和相应的DMS...
关键词：空气污染 室内 烹调油烟冷凝物 遗传毒性 人支气管上皮细胞 二甲基亚砜 
烹调油烟冷凝物对人外周血淋巴细胞的遗传毒性被引量：5
《环境与健康杂志》2005年第1期39-40,共2页侯佩强 宫静 王国华 张洪昌 
目的研究烹调油烟冷凝物对离体外周血淋巴细胞染色体畸变率和微核率的影响。方法人外周血淋巴细胞离体培养24h后,加入油烟冷凝物4、6、8、10μl,进行染色体畸变试验和微核试验。结果和对照组相比,加入油烟冷凝物后细胞染色体畸变率显著...
关键词：染色体畸变 微核试验 烹调油烟冷凝物 
烹调油烟对暴露人群的免疫损伤作用被引量：17
《环境与职业医学》2005年第1期17-19,共3页沈孝兵 浦跃朴 王志浩 赵力 
江苏省科技基金项目 (编号 :BJ970 69)
　 [目的 ]检测烹调油烟对人外周血淋巴细胞的毒性作用 ,并分析烹调油烟对职业暴露人群的免疫损伤作用 ,为全面评价烹调油烟的健康危害提供依据。 [方法 ]从居民厨房脱排油烟机的集油杯中采取烹调油烟冷凝物 ,用二甲基亚砜 (DMSO)配成...
关键词：烹调油烟冷凝物 免疫损伤 对照组 人外周血淋巴细胞 暴露人群 毒性作用 职业暴露 吸光度 浓度 健康危害 
烹调油烟冷凝物对细胞的氧化损伤研究被引量：9
《中国公共卫生》2004年第3期355-356,共2页张荣芳 陈锋 朱茂祥 杨陡华 
目的　通过测定细胞内和细胞上清液中活性氧 (reactiveoxygenspecies ,ROS)水平 ,以及细胞膜上ATP酶的含量 ,对烹调油烟冷凝物 (COFC)诱发永生化人支气管上皮细胞 (BEAS -2B)产生ROS及其对细胞膜损伤进行研究。方法　采用分光光度法检...
关键词：烹调油烟 活性氧 ATP酶 BEAS-2B细胞 
烹调油烟冷凝物对小鼠胚胎发育毒性的体外实验研究被引量：7
《中国职业医学》2003年第5期13-15,共3页龙鼎新 李小玲 陈星 赵智榕 
目的　观察烹调油烟冷凝物 (CookingOilFumeCondensates,COFC)的体外发育毒性并探讨其可能的毒性作用机制。方法　采用体外全胚胎培养模型 ,将植入后 8 5d龄昆明种小鼠胚胎在大鼠即刻离心血清培养基中培养 48h(COFC染毒浓度分别为 0、2 ...
关键词：烹调油烟冷凝物 全胚胎培养 胚胎毒性 致畸性 
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