王晓

作品数：2被引量：7H指数：2
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供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：伏马菌素B1伏马菌素植物乳杆菌伏马毒素脱除更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《微生物学报》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划更多>>
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乳杆菌脱除伏马毒素的研究被引量：3
《食品工业科技》2015年第9期162-165,170,共5页王晓 郑钧予 彭晓龙 乔雅斐 周方 赵丽丽 张柏林 
国家高技术研究发展计划(863计划)的项目(2006AA10Z344);"益生菌定向筛选与功能开发关键技术"(2008AA10Z335)
为了探究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)B7和戊糖乳杆菌(L.pentosus)X8对伏马毒素FB1和FB2脱除作用及影响因素。本文采用高效液相荧光检测的方法研究菌体细胞的伏马毒素脱除率。结果表明植物乳杆菌B7和戊糖乳杆菌X8在37℃吸附1h后...
关键词：乳杆菌 伏马毒素 影响因素 脱除作用 
植物乳杆菌ZJ8吸附伏马菌素B_1和B_2特性被引量：4
《微生物学报》2014年第12期1481-1488,共8页张军 乔雅菲 王晓 裴家伟 郑钧予 张柏林 
国家"863计划"--益生菌定向筛选与功能开发关键技术(2008AA10Z335)~~
【目的】研究了植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJ8对伏马菌素B1和B2吸附作用与机制。【方法】采用高效液相色谱检测菌体对FB1和FB2的吸附率。【结果】菌株ZJ8对FB1和FB2的吸附率分别为89.9%、95.0%,这种吸附特性与菌体活力无关,...
关键词：植物乳杆菌 伏马菌素B1 伏马菌素B2 吸附作用 
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