王津

作品数：3被引量：36H指数：2
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供职机构：南开大学更多>>
发文主题：长双歧杆菌亚种婴儿食用菌种大黄素更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
发文期刊：《中国应用生理学杂志》《食品安全质量检测学报》《生物物理学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
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食源性铝污染及其毒性研究进展被引量：24
《食品安全质量检测学报》2019年第2期291-296,共6页程代 李想 刘敬民 王津 薛睿 王硕 
国家自然科学基金项目(31801453);中国博士后科学基金特别资助项目(2018T110194);面上项目(2017M621059)~~
铝是地壳中储量最丰富的金属元素,在现代社会中应用也十分广泛。在食品工业中,铝被用作食品添加剂以改善食品的口感、颜色等感官品质。然而,饮食中过量的铝暴露会导致人体内抗氧化体系的失衡,增加人体受到的氧化损伤。机体内过量的铝会...
关键词：食源性 铝 毒性 
大黄素对豚鼠结肠带细胞内腺嘌呤核苷酸的影响
《中国应用生理学杂志》2001年第3期288-288,310,共2页杨文修 王津 李俊英 余奕 
国家自然科学基金资助项目 ;No .3940 0 173
关键词：大黄素 豚鼠 结肠带细胞 ATP ADP AMP 
大黄素升高豚鼠结肠带细胞[Ca^(2+)]_i的特征和GDP的抑制作用被引量：12
《生物物理学报》2001年第1期65-69,共5页杨文修 王津 李俊英 余奕 许文胜 
国家自然科学基金!资助项目 (批准号 :39400173)
利用Fluo -3荧光探针检测细胞内自由Ca2 + 浓度([Ca2 + ]i),研究了大黄素升高豚鼠结肠带细胞[Ca2 +]i 的量—效关系和动态变化特征,及GDP和胞外Ca2 +浓度对其的影响。较低浓度大黄素随药物浓度增加使[Ca2 +]i 显著升高 ,更高浓度大黄素...
关键词：大黄素 豚鼠结肠带细胞 GDP 动力学 钙离子 
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