邱丽娟

作品数：1被引量：11H指数：1
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膨化和方便食品微波杀菌保鲜新技术研究被引量：11
《包装与食品机械》1997年第2期1-3,共3页王绍林 邱丽娟 
本文扼要介绍微波杀菌保鲜技术特点，并在试验基础上确定方便食品的杀菌保鲜加工工艺，并得到高品质产品情况。
关键词：微波 杀菌保鲜 方便食品 
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