俞伟

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出口油脂企业建立HACCP体系的意义及要点分析被引量：1
《科技创新导报》2013年第5期255-256,共2页袁大炜 俞伟 俞晔 张强 
该文主要介绍了HACCP体系以及国内外应用情况,阐述了出口油脂生产企业建立HACCP质量安全体系的意义,着重讨论应用HACCP原理对油脂加工部分工艺流程中潜在危害因素和危害程度进行分析及关键控制点的确定,为油脂企业制定HACCP计划提供借鉴。
关键词：HACCP体系 油脂危害分析 关键控制点 
对供方控制的思考
《世界标准化与质量管理》2004年第7期26-27,共2页杨雪芬 王根兴 俞伟 
关键词：供方控制 ISO9001:2000标准 质量管理体系 企业管理 顾客满意度 产品设计 生产验证 
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