帕格玛

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：天津科技大学经济与管理学院更多>>
发文主题：城市化进程可可粉食品出口应对之策饮食消费更多>>
发文领域：经济管理文化科学更多>>
发文期刊：《对外经贸实务》《天津商业大学学报》更多>>
所获基金：教育部人文社会科学研究基金国家社会科学基金天津市高等学校人文社会科学研究项目国家自然科学基金更多>>
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科学技术对食品安全管理的影响与提升策略研究
《天津商业大学学报》2011年第6期36-39,共4页王殿华 帕格玛 
国家社会科学基金规划项目"中国食品安全战略研究"(09BJY034);国家自然科学基金应急项目"我国食品安全风险来源与控制研究"(71141019);教育部人文社会科学研究规划项目"食品标准的国际比较与中国食品安全战略调整"(09YJAZH064);天津市高等学校人文社科项目"基于博弈视角的食品安全监管博弈与对策研究"(20102110)
随着食品安全成为中国民生的焦点问题和公众话题,并上升为国家政治层面的命题,持续提升食品安全水平,成为政府管理者和科技界的共同职责。只有通过加强食品安全管理与生物、信息等前沿高新科技的交叉和融合,进而推动和促进食品安全风险...
关键词：食品安全 科技创新 评估技术 全球食品网络 管理体系 
发展中国家食品出口的新变化及中国的应对之策被引量：1
《对外经贸实务》2011年第10期25-28,共4页王殿华 帕格玛 
国家社会科学基金项目"中国食品安全战略研究"(11BJY119);教育部人文社会科学研究规划基金项目"食品标准的国际比较与中国食品安全战略调整--基于技术性贸易壁垒的视角"(09YJAZH064)的阶段性成果;天津高校人文社会科学研究项目(编号:20102108)
近年来，发展中国家食品出口发生了显著变化。由于收入的提高而导致的日常饮食消费的增加，健康意识的增强和城市化进程的加快，使全世界对加工食品的需求不断扩大，传统（未经加工）食品（如咖啡、茶、糖、可可粉等）的出口连续减少，
关键词：发展中国家 食品出口 应对之策 城市化进程 饮食消费 健康意识 可可粉 加工 
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