张伟

作品数：3被引量：15H指数：3
导出分析报告
供职机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司更多>>
发文主题：卷烟卷烟烟气巴豆醛规范性烟叶更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程机械工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《昆明学院学报》更多>>
所获基金：云南中烟工业有限责任公司资助项目中国烟草总公司科技项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
引起贮存期烟叶霉变的深层原因综述被引量：5
《昆明学院学报》2020年第6期13-15,34,共4页罗云 陈斌 李凤丽 张伟 周继来 徐兴阳 
长期以来,烟叶贮存的规模和数量不断增大,但在贮存过程中烟叶极易因发生霉变而造成重大的经济损失.为减少仓库烟叶损失,只有弄清引起仓储烟叶霉变的深层原因,才能有针对性地采取综合措施防止烟叶霉变.因此,综述了引起烟叶霉变的各种原因...
关键词：烟叶 贮存期 霉变 深层原因 
四种烟草特征香味物质微胶囊的稳定性和释放条件研究被引量：3
《食品工业》2013年第4期160-163,共4页者为 王明锋 宫玉鹏 朱保昆 张伟 
云南中烟工业有限责任公司资助项目(2010FL01);中国烟草总公司资助项目(110201001006)
研究复合型缓释材料变性淀粉-麦芽糊精包埋4种烟用特征香味物质香兰素、乙酸异戊酯、芳樟醇、β-紫罗兰酮微胶囊的稳定性及释放条件的研究。研究采用喷雾干燥法制备以复合型缓释材料为壁材的微胶囊。测定其在不同温度、不同湿度下包埋效...
关键词：缓释 稳定性 微胶囊 特征香味物质 
清甜香型特征烟用微胶囊的制备工艺及优化被引量：7
《食品工业》2013年第3期140-143,共4页冯斌 王明锋 宫玉鹏 王坚 朱保昆 张伟 
云南中烟工业有限责任公司资助项目(2010FL01);中国烟草总公司资助项目(110201001006)
为了制备出在烟草中使用的4种特征香味物质添加物,选用变性淀粉-麦芽糊精作为缓释材料,对喷雾干燥法制备4种特征香味物质微胶囊的工艺进行了研究,采用单因素试验及正交试验确定了最佳配方和喷雾干燥的最佳工艺参数。结果表明:4种特征香...
关键词：喷雾干燥 特征香味物质 微胶囊 缓释 工艺参数 优化 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部