张树林

作品数：2被引量：7H指数：1
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混合溶剂在大豆油浸出法中应用的研究被引量：1
《食品工业》2014年第11期114-118,共5页宋鹏 解桂东 周爽 张树林 于殿宇 程宝晶 
2012年黑龙江省高校科技成果产业化前期研发培育项目;课题号:1252CGZH27
通过响应面优化法确定溶剂法提取大豆油的最佳条件为料液比为1:6(g/mL),异丙醇和环己烷的体积比为4:1,浸提时间为7h,提油率为98.34%。膨化大豆和粉碎大豆的含水量分别是8%和16%。样品中的含水量对提油率具有显著影响,通过回归分析,以优...
关键词：混合溶剂 大豆油 异丙醇 环己烷 膨化大豆 粉碎大豆 
正戊烷浸出大豆油的工艺研究被引量：6
《粮油加工（电子版）》2014年第7期36-40,共5页张元生 张欢 马丽娜 陈晓慧 张树林 于殿宇 
以大豆坯片和膨化大豆料的混合物为原料,正戊烷作为浸出溶剂浸提大豆油,通过响应面优化并确定了最佳的浸出条件:大豆坯片和膨化大豆料的比例3:1、料液比1:6、浸出温度30℃和浸出时间2.4h。在最佳浸出条件下,出油率为98.83%。,大豆粕的Ns...
关键词：大豆油 浸出 出油率 正戊烷 
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