张秀英

作品数：6被引量：24H指数：4
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供职机构：云南大学生命科学学院更多>>
发文主题：内生真菌多样性葡萄叶葡萄叶片赤霞珠干红葡萄酒更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国南方果树》《微生物学通报》《中国农学通报》《酿酒科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金更多>>
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真菌诱导子对毛葡萄愈伤组织细胞次生代谢的影响被引量：2
《中国南方果树》2015年第2期33-38,共6页宁进 张秀英 程玉 黄治钰 杨明挚 
国家自然科学基金项目(31160070);云南省自然科学基金项目(2010ZC006)资助
以毛葡萄Vitis heyneana Roemer et Schultes愈伤组织为试验材料,研究了不同种类真菌水溶性诱导子及其不同浓度、不同添加时间和作用时间对毛葡萄愈伤组织细胞次生代谢产物的影响。结果表明:真菌诱导子的加入提高了毛葡萄细胞中总黄酮...
关键词：毛葡萄 愈伤组织 真菌诱导子 次生代谢 
中国5个产区赤霞珠干红葡萄酒挥发性香气成分差异研究被引量：6
《酿酒科技》2015年第1期23-26,共4页程玉 杨勇 黄治钰 张秀英 朱薇 刘加强 杨明挚 
国家自然科学基金地区项目"云南葡萄属野生资源调查;保护及酿酒葡萄新资源发掘"(31160070);云南省计划项目"云南野生葡萄资源调查及其评价"(2010ZC006);云南大学理工科校内项目(2010YB004)
为研究不同产区赤霞珠干红葡萄酒挥发性香气成分的差异。以我国宁夏芦花台、云南德钦、甘肃武威、河北昌黎和新疆石河子5个产区的赤霞珠干红葡萄酒为研究对象,通过二氯甲烷液-液萃取法提取香气成分和气相色谱-质谱串联检测分析,共鉴定...
关键词：赤霞珠干红葡萄酒 香气成分 GC—MS 
再接种内生真菌对葡萄叶内生真菌群落结构的影响被引量：5
《微生物学通报》2014年第12期2458-2465,共8页马勉娣 张秀英 程玉 黄治钰 张汉波 杨明挚 
国家自然科学基金地区科学基金项目(No.31160070);云南省计划项目(No.2010ZC006)
【目的】探讨回接内生真菌对葡萄叶内生真菌群落结构的影响。【方法】将葡萄叶中分离到的8株内生真菌回接到健康生长的玫瑰蜜葡萄叶片上,同时设置管理上喷施农药与未喷施农药两组处理,3个月后分析不同真菌菌剂处理后葡萄叶片内生真菌的...
关键词：葡萄 再接种 内生真菌 菌群结构 
云南野生水果的抗氧化性及其他生理生化特性分析(I)被引量：2
《中国南方果树》2014年第5期66-69,共4页朱薇 程玉 张秀英 黄治钰 杨明挚 
国家自然科学基金(No.3116007);云南省计划项目(2010ZC006);云南大学理工科校内项目资助
分析比较云南各地采集的22种野生及栽培水果的过氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性、还原糖、蔗糖、蛋白质、总黄酮、DPPH自由基清除率及总抗氧化活性等生理生化指标。结果表明,供试水果的抗氧化能力差异显著,其中刺萼悬钩子的抗氧化性...
关键词：野生水果 生理生化 抗氧化性 
酿酒葡萄“赤霞珠”叶内生真菌多样性研究被引量：6
《中国南方果树》2014年第3期29-34,共6页马勉娣 黄治钰 张秀英 赵新节 张汉波 刘加强 杨明挚 
国家自然科学基金地区项目(31160070);云南省计划项目(2010ZC006)资助
为探讨酿酒葡萄"赤霞珠"叶片内生真菌群落结构和分布特征,本文采用贴片法对采自4个不同生境的赤霞珠叶片可培养内生真菌进行分离,并通过分子生物学方法对分离的内生真菌进行鉴定。结果从采自4个生境的600个赤霞珠叶片中共分离到内生真菌...
关键词：酿酒葡萄赤霞珠 内生真菌 多样性 ITS序列分析 
葡萄叶可培养内生真菌多样性与分布特征被引量：7
《中国农学通报》2014年第13期118-125,共8页马勉娣 黄治钰 张秀英 刘加强 杨明挚 
国家自然科学基金地区项目"云南葡萄属野生资源调查;保护及酿酒葡萄新资源发掘"(31160070);云南省计划项目"云南野生葡萄资源调查及其评价"(2010ZC006);云南大学校内基金"昆明地区野生葡萄资源及其遗传性研究"(2010YB004)
为研究葡萄叶可培养内生真菌菌群的多样性,分别对采集于云南省丘北县的云南太阳魂葡萄酒庄资源圃内的9个葡萄品种不同类型叶片进行内生真菌的分离,对分离的内生真菌采用ITS序列分析并结合形态学方法进行分类鉴定。共分离到可培养内生真...
关键词：葡萄叶片 内生真菌 多样性 宿主专一性 
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