温永平

作品数：2被引量：8H指数：1
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供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文主题：肠道菌群测序技术SMRT自然发酵酸马奶更多>>
发文领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《中国乳品工业》更多>>
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生乳中钙质量浓度快速检测方法被引量：1
《中国乳品工业》2017年第12期40-42,共3页温永平 李梅 张瑞青 王伟 刘斌虎 王丹慧 李国峰 张河霞 戴伟君 赵桂荣 乌恩其木格 
快速检测法已成为乳品行业的发展趋势,目前生乳中钙质量浓度检测法无相关快速检测法。现开发了一种生乳中钙质量浓度的快速仪器法,其基本原理为:在酸性条件下,样品中钙与偶氮胂Ⅲ作用生成蓝色复合物,通过时间分辨荧光法测定,与经过同样...
关键词：生乳 快速仪器法 钙质量浓度 
自然发酵酸马奶对人体肠道菌群的影响——基于PacBio SMRT测序技术被引量：7
《中国乳品工业》2017年第2期4-7,共4页温永平 侯强川 张和平 
农业部现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37)
采用PacBio SMRT测序技术研究了内蒙古锡林郭勒盟地区一名健康志愿者在连续饮用酸马奶60 d前后肠道菌群的变化。结果表明,连续饮用酸马奶可以增加志愿者肠道菌群的丰度和多样性,使志愿者肠道菌群更加趋于健康化。此外,志愿者肠道中存在...
关键词：酸马奶 肠道菌群 PacBioSMRT测序技术 
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