吴升山

作品数：4被引量：41H指数：4
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供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
发文主题：黑曲霉柚苷酶发酵条件发酵培养基发酵条件优化更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《中国食品学报》《华侨大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：科技人员服务企业行动项目福建省农科院青年科技人才创新基金福建省科技计划重点项目厦门市科技计划项目更多>>
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黑曲霉产柚苷酶的发酵条件优化被引量：15
《中国食品学报》2011年第6期89-97,共9页肖安风 倪辉 吴升山 李利君 蔡慧农 
福建省科技计划重点项目(No.2009N0044);福建省青年人才创新基金(No.2007F3073);科技人员服务企业行动项目(No.2009GJC40050)
利用高效液相色谱法,检测发酵液中α-鼠李糖苷酶和柚苷酶的活力,考察碳源、pH值、搅拌转速、发酵温度对柚苷酶产量的影响,对黑曲霉DB056产柚苷酶的7L罐发酵工艺进行优化。研究结果表明,以20g/L柚皮苷为唯一碳源,发酵黑曲霉DB056产柚苷...
关键词：黑曲霉 发酵条件 柚苷酶 优化 
黑曲霉DB056产柚苷酶发酵条件初步优化被引量：18
《微生物学通报》2010年第9期1305-1311,共7页吴升山 倪辉 肖安风 李利君 蔡慧农 苏文金 
福建省科技计划重点项目(No2009N0044);福建省青年人才创新基金(No2007F3073);科技人员服务企业行动项目(No2009GJC40050);集美大学中青年创新团队专项基金(No2008A002)
以α-鼠李糖苷酶活力和柚苷酶活力为考察指标,研究了发酵条件对黑曲霉DB056产柚苷酶的影响。结果表明:发酵温度、菌丝形态、培养基初始pH、接种量和装液量对黑曲霉DB056产柚苷酶都具有重要影响。初步优化得到黑曲霉DB056产柚苷酶的条件...
关键词：黑曲霉 发酵条件 α-鼠李糖苷酶 柚苷酶 
黑曲霉DB056发酵α-鼠李糖苷酶和柚苷酶培养基的优化研究被引量：10
《中国食品学报》2010年第4期193-201,共9页吴升山 蔡慧农 苏文金 倪辉 李利君 肖安风 
福建省青年人才创新基金项目(2007F3073);科技人员服务企业项目(SQ2009GJC4000525);福建省科技计划重点项目(No.2009N0044);厦门市科技项目(3502Z20093023)
目的:优化黑曲霉DB056产α-鼠李糖苷酶和柚苷酶的培养基,提高这两种酶的产量。方法:以α-鼠李糖苷酶活力和柚苷酶活力为指标,研究碳源、氮源和乳化剂TritonX-100对α-鼠李糖苷酶活力和柚苷酶活力的影响,优化黑曲霉DB056摇瓶发酵α-鼠李...
关键词：黑曲霉 发酵培养基 α-鼠李糖苷酶 柚苷酶 高效液相色谱法 
RSM优化巴戟天多糖的超声波辅助提取工艺被引量：7
《华侨大学学报（自然科学版）》2008年第1期76-79,共4页陈素艳 彭爱红 吴升山 黄志勇 
福建省自然科学基金计划资助项目(D0610016);福建省科技重点项目(2007Y0028);集美大学创新团队科研基金资助项目(2006A003)
利用响应面分析法(RSM),对超声波水提巴戟天多糖的工艺进行优化.在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,运用SAS 8.2和Design-Expert 7.1.1分析软件对实验数据进行二次响应面分析.获得巴...
关键词：巴戟天 多糖 超声波 辅助提取 响应面分析法 
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