李鹏

作品数：3被引量：8H指数：1
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供职机构：天津科技大学更多>>
发文主题：红曲降低血脂减脂控制体重脂肪堆积更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学政治法律更多>>
发文期刊：《食品科学技术学报》《求贤》《继续教育研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中国学位与研究生教育学会研究课题更多>>
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两种辅料对固态发酵红曲米莫纳可林K与红曲色素产量的影响被引量：8
《食品科学技术学报》2020年第4期119-126,共8页史成 王笑 高嘉欣 王小璐 李鹏 王昌禄 陈勉华 
国家自然科学基金面上项目(31571820)。
红曲霉在发酵过程中会产生莫纳可林K(MK)和红曲色素(MPs)等多种对人体有益的次级代谢产物。为同时在红曲米固态发酵产物中获得一定量的MK和MPs,实验在大米基质基础上,分别添加豆粕、豆渣两种辅料,对红曲霉MP s-7进行固态发酵培养,分析...
关键词：固态发酵 豆粕 豆渣 莫纳可林K 红曲色素 氮源 
论地方高校全日制工程专业学位研究生教育实践培养
《继续教育研究》2017年第9期106-108,共3页李鹏 申涛 
中国学位与研究生教育学会2013年研究课题(编号:B2-2013Y08-111);2014-2015年全国工程专业学位研究生教育研究课题(编号:2014-JY-014);2015年天津市人才工作重点调研课题(编号:2015-28)
经过不断发展,地方高校在全日制工程硕士培养阶段获得巨大的成就,但也面临一些问题。这一教育模式经过中外发展的对比分析表明,实践环节建设是其关键,而提高学生的就业能力,对于该模式真正发挥作用意义重大。
关键词：全日制工程专业学位研究生 中外对比 实践环节 就业能力 
坚持以人为本开创高校思想政治教育新局面
《求贤》2009年第4期12-13,共2页李鹏 
学生是学校教育培养的对象．以人为本．不断满足学生发展的多方面需要．促进学生全面成长成才．成为有中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人．是高校一切工作的出发点和落脚点．是实践“三个代表”重要思想的根本要求和具体体现。
关键词：高校思想政治教育 以人为本 “三个代表”重要思想 中国特色社会主义事业 学生发展 根本要求 成长成才 教育培养 
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