李金忠

作品数:6被引量:73H指数:4
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供职机构:江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题:山药多糖山药超声波提取法超声波提取正交试验更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>
发文期刊:《农机化研究》《粮油食品科技》《贵州科学》《食品研究与开发》更多>>
所获基金:国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
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山药糖蛋白的分离纯化与鉴定被引量:11
《食品科学》2008年第7期217-220,共4页丁青芝 马海乐 骆琳 李金忠 
山药粗糖蛋白用DEAE-52纤维素层析纯化,得到了一种中性糖蛋白组分(GLP),用Sephadex G-75进一步进行层析;用薄层层析鉴定了GLP的纯度。用Sephadex G-75柱层析测定了GLP的分子量为89381D;薄层层析法测定了GLP的单糖组成,结果表明,GLP的单...
关键词:山药 糖蛋白 纯化 性质 
几种麻鸭体内碳酸酐酶比较研究被引量:1
《农机化研究》2006年第8期127-130,共4页赵新政 吴沿友 赵玉国 李西腾 秦松 李金忠 
国家自然科学基金项目(40273038)
测定了休产期高邮鸭、淮安鸭、开封鸭的输卵管膨大部、峡部、子宫部及肾脏、肝脏的碳酸酐酶(CA)活力。同种鸭不同部位比较,碳酸酐酶活力的大小顺序为:肾脏>肝脏>峡部>膨大部>子宫部;不同种鸭同一部位比较,高邮鸭的肾脏、子宫、膨大部CA...
关键词:畜牧学 碳酸酐酶 试验研究 麻鸭 输卵管 肝脏 肾脏 
显微图像处理在藻类分类计数中的应用被引量:6
《贵州科学》2006年第3期25-27,30,共4页李金忠 吴沿友 秦松 赵玉国 
国家自然科学基金(编号:40273038)资助
水体中藻类与水质状况之间存在着密切的关系,因此可根据藻类综合指数、生物多样性指数等指标对被监测水体的水质状况做出评价。传统的藻类监测是由专业人员在显微镜下通过肉眼检测水体中藻类种类及个体数目。本文通过对水体微藻的显微...
关键词:水质 显微图像处理 藻类 
超声波提取山药多糖的研究被引量:26
《粮油食品科技》2005年第5期14-15,共2页李金忠 马海乐 吴沿友 
在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比12.5g/L。该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min。
关键词:超声波提取法 山药多糖 正交试验 
植物组织培养试管苗无菌检测技术
《农机化研究》2005年第4期87-89,共3页赵玉国 吴沿友 吴晓明 秦松 李金忠 徐姣姣 龚颖 
"十五"重大科技专项(2003AA601100-3)
用图像处理技术对植物组织培养的试管苗进行图像处理,获得试管苗图像的像素点,同时也测定了试管苗的质量和体积。利用SPSS统计软件对像素点与质量、体积之间的函数关系进行曲线拟合,选择经检验达到显著水平的模型作为试管苗无菌检测模...
关键词:植物组织培养 试管苗 检测技术 SPSS统计软件 图像处理技术 生长发育状况 曲线拟合 函数关系 检测模型 显著水平 数学模型 技术结合 无菌检测 像素点 体积 质量 
山药多糖的超声辅助提取技术研究被引量:29
《食品研究与开发》2005年第4期72-75,共4页李金忠 马海乐 吴沿友 
在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比1:100。该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min。
关键词:山药 多糖 超声辅助提取技术 超声功率 超声时间 工艺流程 
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