陈小玲

作品数：3被引量：4H指数：2
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供职机构：黄冈师范学院更多>>
发文主题：知识经济板栗抗性淀粉主要营养物质推进素质教育更多>>
发文领域：农业科学文化科学社会学经济管理更多>>
发文期刊：《科技进步与对策》《北方园艺》更多>>
所获基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
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几种常见加工方式对“罗田油栗”抗性淀粉及主要营养物质含量变化的影响被引量：2
《北方园艺》2018年第8期129-133,共5页李琳玲 黄兵杰 程华 张雪花 陈小玲 程水源 
湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队资助项目(T201619);黄冈师范学院科技创新团队资助项目(201613303)
以"罗田油栗"为原材料,采取常见加工中的高温蒸制罐头、混沙翻炒和去壳烹饪3种加工方式,研究了加工后果实中水分、脂肪、蛋白质、可溶性糖及抗性淀粉的含量变化,以期探明加工方式对板栗营养物质含量变化的影响。结果表明:加工后的果仁...
关键词：板栗 抗性淀粉 营养物质 
面向知识经济 推进素质教育被引量：2
《科技进步与对策》2000年第9期161-162,共2页陈小玲 
在知识经济时代 ,培养全面发展、具有高知识含量的高素质人才是经济和社会发展对教育提出的新要求。通过对思想道德素质、心理素质、文化素质及创新教育的具体论述 ,体现了素质教育的意义和作用。
关键词：知识经济 素质教育 人才素质 思想道德素质 
知识经济对领导干部素质的新要求
《科技进步与对策》2000年第8期154-155,共2页陈小玲 
结合知识经济的特点 ,分析了知识经济时代领导干部应具备的政治素质、文化素质和能力素质。
关键词：知识经济 领导干部 素质 
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