齐岩

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食品检验工作是保证食品卫生重要手段被引量：2
《高校后勤研究》1997年第S1期35-37,共3页齐岩 崔芳菊 
食品是每个人赖以生存的物质基础,食品卫生质量与人体健康息息相关。由于微生物的存在以及随着工业化的发展环境污染不断增加,食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节都有可能遭受生物、化学污染而发生变质,从而成为威胁人类身...
关键词：食品卫生工作 食品检验 检验工作 食品从业人员 食品卫生检验 食品卫生质量 管理工作 食品卫生法 环境污染 科学手段 
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