云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张程杰

张程杰: 作品数：1被引量：2H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>; 发文主题：谷氨酰胺转胺酶羟胺HYGROSCOPICUS诱导物STREPTOMYCES更多>>; 发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>; 发文期刊：《过程工程学报》更多>>; 所获基金：教育部青年骨干教师基金国家科技重大专项江苏省十五攻关项目更多>>

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添加羟胺诱导Streptomyces hygroscopicus产谷氨酰胺转胺酶被引量：2: 《过程工程学报》2005年第4期434-437,共4页张程杰堵国成李寅陈坚; 国家十五攻关基金资助项目(编号:2001BA708B030-5);教育部青年骨干教师基金资助项目;江苏省十五攻关基金资助项目(编号:BE2002018); 研究了添加羟胺对Streptomyces hygroscopicus合成谷氨酰胺转胺酶的影响.结果表明,添加羟胺可诱导谷氨酰胺转胺酶的合成.摇瓶培养过程中,羟胺的最适添加量和最适添加时间分别为0.5mmol/L和38h,发酵结束时,谷氨酰胺转胺酶酶活最高达到5.3...; 关键词：谷氨酰胺转胺酶微生物谷氨酰胺转胺酶 STREPTOMYCES HYGROSCOPICUS 羟胺诱导物