王磊

作品数：3被引量：25H指数：2
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供职机构：长春工业大学更多>>
发文主题：聚己内酯白藜芦醇聚乳酸多糖菌丝体更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程社会学经济管理更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《中国食用菌》更多>>
所获基金：吉林省教育厅科技计划项目更多>>
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粪鬼伞菌丝体提取液的抗菌活性被引量：2
《食品与生物技术学报》2009年第2期272-275,共4页王磊 邱芳萍 王志兵 解耸林 田文莹 
吉林省教育厅科技计划项目(200660)
以深层发酵得到的粪鬼伞菌丝体为原料,分别用水和80%的乙醇溶液进行超声波浸提,对浸提液进行体外抗菌实验,然后用与总糖浓度相同的多糖溶液和水提液对比进行抗菌试验。结果表明,水提液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为3.2...
关键词：粪鬼伞 菌丝体 提取液 抗菌活性 多糖 
微波辅助提取玉米须多糖及其组成的研究被引量：20
《食品与生物技术学报》2009年第1期72-75,共4页王磊 刘秀凤 邱芳萍 蔡金星 解耸林 
采用料液质量比、微波功率、微波时间、水浴浸提温度、水浴浸提时间的单因素试验和正交试验来优化微波提取玉米须中水溶性多糖(CSPS)的条件。试验表明,前4种因素对多糖提取率的影响较大。微波辅助提取玉米须水溶性多糖的最佳工艺参数为...
关键词：微波 玉米须 多糖 提取 组成 
粪鬼伞多糖提取工艺优化及单糖组成的研究被引量：3
《中国食用菌》2008年第5期38-40,共3页王磊 邱芳萍 王志兵 刘洪霞 杨尚明 
吉林省教育厅科技计划项目;合同编号:200660
以粪鬼伞菌丝体为原料,采用超声波辅助浸提法提取鬼伞菌多糖(CPS),并利用响应面分析法及正交实验分析法优化提取工艺,在超声波功率为500w、超声波时间为20min,料液比1∶80、水浴提取温度为80℃、提取时间为1.5h时,CPS的提取率达到最大;...
关键词：粪鬼伞多糖 提取工艺 单糖组成 
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