谭玉钧

作品数：18被引量：245H指数：9
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供职机构：上海水产大学渔业学院更多>>
发文主题：中华绒螯蟹肌肉生化组成中华鳖成活率更多>>
发文领域：农业科学生物学更多>>
发文期刊：《西南农业大学学报（社会科学版）》《水产学报》《水产科技情报》《湖泊科学》更多>>
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五日龄草鱼的温度耐受性研究被引量：11
《青岛海洋大学学报（自然科学版）》1998年第3期415-420,共6页文良印 谭玉钧 王武 
研究五日龄草鱼对水温的突变（升高或降低）、渐变（升高或降低，速度约３℃／ｈ）、渐降后又回升的耐受性，以及低温对其摄食和冷休克的影响。结果表明：鱼的驯化温度为２２℃时，温度突然升高和逐渐升高引起的致死高温分别为３５．６...
关键词：五日龄草鱼 水温突变 水温渐变 死亡率 草鱼 
中华鳖生化组成的分析──Ⅲ.肌肉氨基酸的组成被引量：27
《水生生物学报》1998年第4期307-313,共7页汤峥嵘 王道尊 谭玉钧 
对中华鳖的稚鳖（体重11.5-18.0g）、一龄鳖（体重100.0-125．5g）、二龄鳖（体重220.0—263．0g）和三龄鳖（体重450．0—480.0g）肌肉中的氨基酸的组成进行了分析，结果表明：肌肉中必需氨基酸（色氨酸未计）的含量约占氨基酸总量的49...
关键词：中华鳖 氨基酸 肌肉 
中华鳖生化组成的分析　Ⅱ.背甲、肌肉中矿物元素的组成被引量：11
《水生生物学报》1998年第2期106-111,共6页王道尊 汤峥嵘 谭玉钧 
本文对中华鳖（TrionyxsinensisWiegmann）一龄鳖（体重100．0—125．sg）、二龄鳖（体重220．0—263.09）和三龄鳖（体重450.0—480.0g）的肌肉与背甲中矿物元素的组成进行了分析，结果表明：中华鳖体内含有22种以上的矿物元素，具有...
关键词：中华鳖 矿物元素 背甲 肌肉 
水温对草鱼鱼种摄食、生长和死亡的影响被引量：17
《水产学报》1998年第4期371-374,共4页文良印 谭玉钧 王武 
水温是影响鱼类摄食、生长的重要环境因素之一。关于水温对草鱼（Ｃｔｅｎｏｐｈａｒｙｎｇｏｄｅｎｉｄｅｌａ）摄食、生长的影响，国内外学者［刘文郁等１９６３；汪锡钧和吴定安１９９４；陈少莲等１９９３；Ｃｏｌｅ等１９７８；Ｋ...
关键词：水温 草鱼鱼种 摄食 生长 死亡 
饲料中磷脂和多不饱和脂肪酸对中华绒螯蟹大眼幼体育成仔蟹的成活率和生长的影响被引量：54
《水产学报》1998年第1期9-15,共7页成永旭 严生良 王武 施正峰 谭玉钧 
用精制饲料添加一定量的磷脂和多不饱和脂肪酸，饲喂中华绒螯蟹大眼幼体并育成Ⅲ期仔蟹。结果表明：饲料中添加一定量的磷脂对提高大眼幼体育成仔蟹的成活率有较显著的作用，而添加多不饱和脂肪酸对提高大眼幼体到Ⅲ期仔蟹的成活率的作...
关键词：中华绒螯蟹 大眼幼体 仔蟹 磷脂 成活率 
中华鳖生化组成的分析──Ⅰ.一般营养成分的含量及肌肉脂肪酸的组成被引量：47
《水生生物学报》1997年第4期299-305,共7页王道尊 汤峥嵘 谭玉钧 
本文对中华鳖的稚鳖（体重11．5－18．0g）、一龄鳖（体重100.0－125．5g）、二龄鳖（体重220．0－263．0g）和三龄鳖（体重450．0－480．0g）的肌肉、背甲、裙边和油脂块等不同部位中的水分、灰分、蛋白质含量、脂肪含量及其肌肉中的...
关键词：中华鳖 蛋白 脂肪 脂肪酸 生化成分 肌肉 
盐度及钙镁离子对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ仔蟹的成活率和生长的影响被引量：29
《水产学报》1997年第1期84-88,共5页成永旭 王武 谭玉钧 严生良 施正峰 
盐度及钙镁离子对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ仔蟹的成活率和生长的影响ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＴＨＥＡＭＢＩＥＮＴＳＡＬＩＮＩＴＹＡＮＤＴＨＥＡＭＢＩＥＮＴＣａ２＋、Ｍｇ２＋ＣＯＮＣＥＮＴＲＡＴＩＯＮＯＮＴＨＥＳＵＲＶＩＶＡＬＡ...
关键词：蟹 中华绒螯蟹 盐度 钙离子 镁离子 成活率 生长 
五日龄草鱼对温度的耐受性的研究
《西南农业大学学报（社会科学版）》1995年第3期10-14,共5页文良印 谭玉钧 王武 
通过研究五日龄草鱼对水温的突变(升高或降低)、渐变(升高或降低,速度约3℃/h)、渐降后又回升的耐受性,以及低温对其摄食和冷休克的影响。结果表明:鱼的驯化温度为22℃时,温度突然升高和逐渐升高引起的致死高温分别为35.6℃和36.5℃,而...
关键词：五日龄草鱼 温度 耐受性 
水温对草鱼夏花摄食、生长的影响被引量：2
《西南农业大学学报（社会科学版）》1995年第1期11-16,共6页文良印 谭玉钧 王武 
用控温水族箱设置五个温度梯度(19.4℃,23.0℃,28.0℃,32.0℃,35.5℃),以新鲜小浮萍(占70％)和紫背浮萍(占30％)为饵料,对草鱼夏花(初始平均重0.41—0.44g)的摄食、生长进行了63天的研究表明:试验期间鱼绝对增重率、日相对增重率和毛饵...
关键词：水温 草鱼夏花 摄食 生长 
池塘养鱼高产优质高效目标管理模式被引量：3
《水产科技情报》1994年第4期147-151,共5页王道尊 谭玉钧 朱锦根 邹洪根 肖舜鹿 
池塘养鱼生产经营效益关系到产业自身的巩固和发展，作者经过多年的生产、科研和调查研究，并在１９９１～１９９３年以上海市淀山湖联营养殖场为试点，探索池塘养鱼高效益管理模式，归纳为“一个目标，二个保证，三种动力”的“１－２...
关键词：池塘养殖 鱼类 管理 高产 
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